Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sałatka warzywna to znakomity dodatek do dań obiadowych, można zaserwować ją również jako przystawkę na przyjęciu. Przepis pochodzi z 462. odcinka programu „Ewa Gotuje".
Makaron z kurczakiem i pieczarkami
Odsłon: 163
Zapiekane naleśniki z mięsem mielonym
Odsłon: 177
Makaron z kurczakiem i pieczarkami
Odsłon: 163
Zapiekane naleśniki z mięsem mielonym
Odsłon: 177
Składniki
Kapustę poszatkować, posolić, wymieszać i odstawić, by puściła sok. Odcisnąć i przełożyć do garnka. Dorzucić marchewki starte na dużych oczkach, papryki pokrojone w zapałkę, cebule posiekane w półplasterki oraz pokrojone w plastry i posolone ogórki i pomidory. Przyprawić liściem laurowym i zielem angielskim. Przykryć i na wolnym ogniu dusić do momentu, aż papryka będzie al dente.
Wlać trochę octu. Posłodzić cukrem trzcinowym. Przełożyć do wyparzonych słoiczków (świetnie sprawdzi się łyżka do makaronu). Docisnąć i zakręcić. Dla pewności można poddać pasteryzacji.