Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Żeberka przygotowane z wykorzystaniem tej marynaty będą najlepsze w historii! Natarte aromatyczną mieszanką przypraw mięso, marynowane przez 8 godzin i wolno pieczone w piekarniku, po prostu rozpada się w ustach. Oczaruje cię już pierwszy kęs.
Bowl to świetne rozwiązanie na proste, szybkie i pożywne posiłki, które możem...
Odsłon: 57
Godna polecenia konserwa z szynki wieprzowej z galaretką w słoiczku. Idealna...
Odsłon: 32786
Przepis dnia
Bardzo smaczna, soczysta wędlinka uwędzona metodą garnkową, w garnku.
Odsłon: 539
Idealne danie na majówkę!
Odsłon: 87
Bowl to świetne rozwiązanie na proste, szybkie i pożywne posiłki, które możem...
Odsłon: 57
Godna polecenia konserwa z szynki wieprzowej z galaretką w słoiczku. Idealna...
Odsłon: 32786
Przepis dnia
Bardzo smaczna, soczysta wędlinka uwędzona metodą garnkową, w garnku.
Odsłon: 539
Idealne danie na majówkę!
Odsłon: 87
Składniki
Połącz sól, cukier, papryki, czosnek i cebulę. Żeberka umyj, osusz, natrzyj musztardą, a następnie posyp otrzymaną marynatą. Dodatek musztardy sprawi, że mięso będzie bardziej kruche, a marynata lepiej przyklei się do żeberek. Tak przygotowane mięso włóż do naczynia żaroodpornego lub brytfanki, przykryj pokrywą i wstaw do lodówki do marynowania na całą noc.
Po tym czasie wyjmij naczynie, zalej żeberka cydrem lub bulionem i wstaw do pieca nagrzanego do 160°C i piecz przez około 2,5 – 3 godziny. Żeberka będą miękkie, smaczne i aromatyczne. Aby wzmocnić wędzony efekt mięsa, połóż żeberka na grillu i grilluj z dwóch stron po kilka minut. Następnie odłóż mięso na 5 minut. Po tym czasie pokrój na mniejsze kawałki i od razu podawaj.