Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kiedy znudziły ci się już zwykłe placki ziemniaczane z cukrem lub śmietaną, możesz z powodzeniem spróbować urozmaicać je różnymi ciekawymi dodatkami. Z pewnością takim urozmaiceniem jest dodatek wędzonej ryby! Placki ziemniaczane z łososiem to świetna propozycja na obiad, na przystawkę, kolację. Zrobi też furorę na każdej imprezie. Danie jest banalnie proste w przygotowaniu – wystarczy usmażyć swoje ulubione placki i odpowiednio je udekorować. Niby niewiele, ale otrzymany efekt zaskoczy wszystkich.
Nie mogę się powstrzymać, aby nie dodać historii do tej potrawy. Otóż wiele l...
Odsłon: 662
Domowy chleb wiejski to pyszne i proste pieczywo jakie przygotujesz w domu. C...
Odsłon: 97
Idealna przekąska grillowa.
Odsłon: 32
Dawno nie robiłam tej potrawy, więc postanowiłam odnowić znajomość z wołowiną...
Odsłon: 2698
Nie mogę się powstrzymać, aby nie dodać historii do tej potrawy. Otóż wiele l...
Odsłon: 662
Domowy chleb wiejski to pyszne i proste pieczywo jakie przygotujesz w domu. C...
Odsłon: 97
Idealna przekąska grillowa.
Odsłon: 32
Dawno nie robiłam tej potrawy, więc postanowiłam odnowić znajomość z wołowiną...
Odsłon: 2698
Składniki
Ziemniaki umyj i obierz. Zetrzyj je na tarce o średnich oczkach. Możesz też użyć robota kuchennego. Cebulę i szalotki obierz i także zetrzyj.
Do miski włóż: ziemniaki, oba rodzaje cebuli, mąkę, lekko rozbełtane jajko i przyprawy. Wszystko dobrze wymieszaj do uzyskania jednolitej konsystencji.
Na patelni rozgrzej cienką warstwę oleju. Nakładaj po łyżce masy ziemniaczanej, formując placka o grubości ok. 1,5 cm. Smaż placki z obu stron na złoty kolor. Zdejmuj i odkładaj na papierowe ręczniki.
Przed podaniem włóż placki do piekarnika nagrzanego na 180 st. Celsjusza na 15 minut, by złapały ponownie temperaturę.
Na wierzchu połóż kleks śmietany lub alternatywnie serka śmietankowego. Na to połóż plasterek wędzonego łososia. Placki ziemniaczane z łososiem podawaj posypane drobno siekanym szczypiorkiem.