Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis dnia: 21-04-2022
Przepis na proste, pożywne i pyszne danie, które przygotujemy w kilka chwil. Dzisiaj zapraszam na kawałki kurczaka skąpane w pikantnym sosie pomidorowym z warzywami. Całość serwowana z kaszą bulgur, którą wyróżnia niski indeks glikemiczny, a także bogactwo witamin, minerałów oraz błonnika.
Nie mogę się powstrzymać, aby nie dodać historii do tej potrawy. Otóż wiele l...
Odsłon: 585
Dla niektórych to pyszna przekąska, dla mnie to główny posiłek - strudel z ko...
Odsłon: 43
Racuchy to pączki kładzione z łyżki do gorącego oleju. Racuchy zrobione są z...
Odsłon: 832
Nie mogę się powstrzymać, aby nie dodać historii do tej potrawy. Otóż wiele l...
Odsłon: 585
Dla niektórych to pyszna przekąska, dla mnie to główny posiłek - strudel z ko...
Odsłon: 43
Racuchy to pączki kładzione z łyżki do gorącego oleju. Racuchy zrobione są z...
Odsłon: 832
Składniki
Kaszę bulgur gotujemy w lekko osolonej wodzie według przepisu na opakowaniu. Kurczaka kroimy na mniejsze kawałki, które oprószamy solą, pieprzem i przyprawą do kurczaka, dodajemy łyżkę oleju, dokładnie mieszamy i odstawiamy na chwilę.
Pokrojoną cebulę szklimy na oleju i dodajemy pokrojoną paprykę. Następnie do warzyw dodajemy kawałki kurczaka i smażymy do lekkiego zarumienienia.
Do kurczaka i warzyw dodajemy przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku, passatę pomidorową oraz przyprawy. Sos delikatnie dosładzamy ksyliolem (lub cukrem) do smaku i dusimy wszystko przez około 5 minut. Całość podajemy z ugotowaną kaszą bulgur i posypujemy posiekanym drobno szczypiorkiem.
Danie możemy podać także z inną ulubioną kaszą, ryżem lub makaronem.