Produkty

Seler zwyczajny

Seler zwyczajny

Seler korzeniowy jest rośliną rosnącą w klimacie umiarkowanym. Jest jedną z odmian selera zwyczajnego.

Seler należy do grupy najzdrowszych roślin, ze względu na ilość składników mineralnych i witamin. Jest bogaty w wapń, sód, magnez, fosfor, żelazo, witaminy z grupy B, kwas foliowy oraz flawonoidy. Regularne spożywanie pomoże wzmocnić organizm, obniżyć ciśnienie, cholesterol, pobudza przemianę materii i usuwa toksyny z organizmu.

Zalecany jest osobom, które mają ryzyko zachorowania na choroby serca i miażdżycę. Jest niezwykle pomocny przy dietach odchudzających.

Seler korzeniowy wchodzi w skład włoszczyzny, czyli mieszanki warzywnej stosowanej głównie do przygotowywania zup.

Można go również spożywać na surowo - idealnie komponuje się z jabłkiem w zwykłej surówce. Można go również piec, smażyć i dusić na parze. Jest świetnym zamiennikiem pieczonych ziemniaków.

Zobacz artykuł: Ujemne kalorie!

FOT. 123RF.COM/PICSEL

Wartość odżywcza

dla 100g części jadalnej produktu
Energia [kcal]Białko [g]Tłuszcz [g]Węglowodany [g]
21.0 1.6 0.3 7.7
< Powróć do listy produktów Przejdź do tabeli kaloryczność >