Do góry

Zupy Przepis na:

Aromatyczna zupa z czerwonej soczewicy

Przepis dnia 2009-10-07
Zupy

Autor: miciunia

Przepisów i artykułów: 22 Ocena: 956

Dodano: 05.10.2009

Odsłon: 36180

Rozgrzewajaca, pozywna i pyszna.

Składniki

  • czerwona soczewica, 1 szklanka
  • marchew, 2
  • pietruszka, 1
  • seler, kawalek
  • cebula, 1/2 duzej lub 1 mala
  • czosnek, 2 zabki
  • przyprawa curry, 1 lyzka
  • czerwona papryka, 1 lyzka
  • pieprz ziolowy, 1 lyzka
  • kminek mielony, 1 lyzeczka
  • pieprz czarny, do smaku
  • vegeta, do smaku
  • kostki rosolowe, 2
  • olej, 2 lyzki
  • Pomidory krojone, 1 puszka
5-6 os. 30 min średnie przystępne

Przygotowanie

  1. Soczewice przeplukac kilkakrotnie, nastepnie przelozyc do garnka i zalac woda (okolo 2,5 litra).

  2. Marchew, pietruszke i seler obrac i pokoroic w kostke. Dodac do soczewicy.

  3. Cebule i czosnek pokroic drobno. Rozgrzac na patelni olej i wrzucic przyprawy (curry, papryke, kminek) i lekko przesmazyc, uwazac aby nie przypalic. Do podsmazonych przypraw dodac cebule i czosnek i dusic kilka minut.

  4. Podduszona cebule z przyprawami przelozyc do garnka. Dodac 2 kostki rosolowe i reszte przypraw. Na koniec dodac krojone pomidory. Gotowac az wszystkie warzywa beda miekkie.

  5. Podawac z bagietka czosnkowa lub chlebem ciabatta.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (17)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

anulka19835 27 listopada 2014 jest pyszna!!! uwielbiam soczewicę a w połączeniu z curry jest po prostu boska:-)

11 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Gigli 06 lutego 2011 właśnie ją zrobiła. Przyznam że to moja pierwsza "przygoda" z soczewicą. Zupa jest rewelacyjna! Gęsta, smaczna i rozgrzewająca. Polecam, pycha!

12 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

ajisza 01 lutego 2010 Świetny przepis, soczewica dobra i zdrowa. Trzeba było tylko dodać, że tę soczewicę z warzywami trzeba ugotować;)))

12 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

bozena58 17 stycznia 2010 pyszna ta zupka wypróbuję ale na pewno nie dam kminku bo nie cierpię go od dziecka

12 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Mirabelka 14 grudnia 2009 Pyszna :) a w połączeniu z czosnkowymi grzankami z bagietki - wręcz nieziemsko :) Zrobiłam dziś na obiad, zachwytom rodzinki nie było końca ;) Dziękuję za przepis :) a pozostałą część paczki soczewicy przeznaczę wkrótce na Twoją tartę ;) pozdrawiam!

12 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

tdkwola 12 października 2009 soczewica jest super,moja rodzinka uwielbia pierogi z soczewicą i z kapustą kiszoną...taką zupę też robię w bardzo podobnej formie,polecam wszystkim

12 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

evalon 07 października 2009 Kolejny przepis na niedocenianą soczewicę. W zimne dni smakuje szczególnie. Ja polecam swoją pastę z sosem z soczewicy;)

5 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń