Do góry

Desery Przepis na:

Bananowy sernik z masą krówkową

Desery

Autor: trele-morele

Przepisów i artykułów: 49 Ocena: 657

Dodano: 16.03.2011

Odsłon: 55177

Przepis na ten sernik pojawił się już na smakerze, ale i tak postanowiłam go przypomnieć :)

Składniki

  • (forma 26 cm)
  • 80 dag sera białego trzykrotnie mielonego
  • 6 dużych dojrzałych bananów
  • 180 g herbatników typu digestive
  • 100 g masła
  • 4 duże jajka
  • szklanka cukru
  • opakowanie (16g) cukru waniliowego
  • łyżka soku z cytryny
  • puszka gotowej masy krówkowej do dekoracji
5-6 os. > 60 min średnie przystępne

Przygotowanie

  1. Okrągłą formę do pieczenia wyłożyć folią aluminiową.

  2. Herbatniki rozkruszyć, wymieszać z miękkim masłem do uzyskania faktury mokrego piasku. Wysypać na dnie formy i równomiernie rozprowadzić, dociskając. Odstawić do lodówki.

  3. Banany obrać ze skórki i zmiksować blenderem na mus. Ser zmiksować z bananami, tylko do połączenia składników. Dodać po jednym jajku, po każdym krótko miksując. Dodać cukier i cukier waniliowy oraz sok z cytryny i jeszcze raz zmiksować do połączenia składników.

  4. Masę wylać na ciasteczkowy spód i wstawić ciasto do gorącego piekarnika nagrzanego do 180st C. Piec około 1,5 godziny, aż wierzch sernika zrobi się złoto- brązowy. Zostawić w piekarniku przy uchylonych drzwiczkach do wystudzenia. Na zimny sernik wylać masę krówkową, chłodzić w lodówce przez około 12 godzin (najlepiej przez całą noc).

Twoje notatki do przepisu

Kto głosował? Kto gotuje?

Komentarze do przepisu (16)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

lea_k 14 listopada 2011 Zrobiłam na urodzinową imprezę - sernik jest super !!! Pycha !!! Wszystkim bardzo smakował. Ja zrobiłam go w prostokątnej blaszce, dodałam więcej ciasteczek na spód i cały kilogram sera z wiaderka.
Przepis polecam !!!

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

aniapz 05 listopada 2011 Jakiej średnicy powinna być forma do sernika?

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

milla_poz 17 lipca 2011 Zrobiłam wczoraj na moje urodziny i goście byli zaskoczeni smakiem. Oczywiście zaskoczeni pozytywnie, więc myślę, że kiedyś jeszcze go upiekę, bo nie dość, że jest łatwy w przygotowaniu, to smak ma naprawdę oryginalny. Pozdrawiam :)

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

madziak 10 maja 2011 Jadłam ostatnio bardzo podobny (a może i identyczny) sernik na chrzcinach - niebo w gębie. Dzięki wielkie za przepis :)

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

justynaitalia7 17 marca 2011 juz pisze jak sernik PRZEPYSZNY.SUPER PRZEPIS POZDRAWIAM I DZIEKUJE ZA ODP

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

disgust 16 marca 2011 i bardzo dobrze, że przypomniałaś ten przepis, bo ja go nie znałam a bardzo mi się podoba :), wrzucam do ulubionych :)

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

mysz204 16 marca 2011 robialm ten sernik z przepisu mirabelki byl wysmienity;)

0 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń