Do góry

Desery Przepis na:

Ciasteczka orkiszowo-owsiane z jagodami goji

Przepis dnia 2014-02-02
Desery

Autor: BM87

Przepisów i artykułów: 80 Ocena: 661

Dodano: 30.01.2014

Odsłon: 1545

Czasem dopada nas nagły głód. Żeby szybko go zaspokoić, bez zbędnych wyrzutów sumienia, że znowu sięgamy po przesłodzony batonik, możemy nosić zawsze ze sobą zdrową przekąskę. Najzdrowszą są pełnoziarniste ciasteczka owsiane. Przepis, który prezentuję jest dodatkowo wzbogacony o płatki orkiszowe i jagody goji (uznawane za jedne z najzdrowszych owoców na świecie). Pyszne, naturalnie słodkie i sycące ciasteczka poradzą sobie z każdym głodem.

Składniki

  • 1 szklanka płatków owsianych
  • 1 szklanka płatków orkiszowych
  • 1 łyżka mąki pełnoziarnistej mąki razowej (1 łyżeczka proszku do pieczenia)
  • 1 szklanka mleka (czasem wejdzie więcej)
  • 1 jajko
  • 3 łyżki jogurtu lub kefiru
  • 2 łyżki miodu (jak ktoś lubi b. słodkie to może dodać więcej)
  • mała garstka wiórek kokosowych (ok. 2-3 łyżki)
  • 3 łyżki łuskanego słonecznika
  • 1 łyżka żurawiny
  • jagody goji (ok ½ szklanki)
3-4 os. 30 min łatwe przystępne

Przygotowanie

  1. Do miski wrzucamy płatki owsiane, orkiszowe i wsypujemy mąkę. Mieszamy suche składniki. Następnie kolejno wrzucamy jeszcze: wiórki kokosowe, słonecznik, żurawinę, jagody goji. Znowu wszystko mieszamy. Dodajemy miód oraz jogurt, wlewamy mleko i na koniec wbijamy 1 jajko. Dokładnie mieszamy wszystkie składniki. Konsystencja ciasta powinna być lepiąca i dość zwarta. Gdy widzimy, że nasze ciasto jest zbyt suche wlewamy jeszcze trochę mleka, a gdy zbyt wodniste – dosypujemy płatków owsianych.

  2. Blaszkę smarujemy tłuszczem i za pomocą łyżki układamy na niej kawałki ciasta. Liczę, że 1 duża łyżka to 1 ciasteczko. Formujemy owalne kształty ciastek lekko przyklepując je łyżką.

    Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 180 stopni C. Blaszkę z ciasteczkami wkładamy do piekarnika na ok. 25-30 minut. Gdy widzimy, że nasze ciasteczka nabrały złotego koloru, wyjmujemy blachę i odstawiamy ciacha go ostygnięcia.

  3. Zazwyczaj przed wyjściem z domu wrzucam do papierowej torebki kilka ciasteczek, a mała torebka ze słodką zawartością wędruje do torby wyjściowej. W ten sposób jestem ubezpieczona na wypadek nagłego napadu małego głodu przez cały dzień.

    Smacznego!

Twoje notatki do przepisu

Kto głosował? Kto gotuje?

Komentarze do przepisu (9)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

Annuar 2 dni temu Mam jeszcze pytanie o płatki owsiane: stosujesz górskie czy błyskawiczne ?

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Annuar 2 dni temu Czy zamiast płatków orkiszowych można dać mąki orkiszowej?

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

monikazgd 10 lipca pychota! dzięki za przepis! A wiecie, że owoce goji wspomagają odchudzanie. Zaczęłam studiować ten temat i znalazłam wiele opinii i produktów jak ten nuvialab.pl/blog/goji-berry-extract-jagody-goji-zamkniete-w-tabletkach naprawdę coś w tym musi być ;)

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

KrzychK 10 lutego Wszystko pięknie, ale proszek do pieczenia/prania zepsuł wszystko! Łyżeczka octu winnego+szczypta sody lub 2 łyżki koniaku i jest super!

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

rosse 02 lutego Rarytas takie ciasteczka,samo zdrowie:)świetny przepis:)

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

BM87 02 lutego Płatki orkiszowe i w ogóle bakalie kupuję w większych ilościach przez internet. Mam dwa sprawdzone sklepy z eko-żywnością (ceny ok są) i tam przeważnie biorę. Ale płatki są też od ręki dostępne w Almie i widziałam je również na półkach w Auchanie. Odpowiedzi: 1 ▼

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

rosynka 02 lutego Bardzo pyszne i zdrowe ciasteczka!!!! Chetnie skorzystam z przepisu tylko nie wiem gdzie mozna kupic platki orkiszowe?

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

irma 30 stycznia Ja na takie ciasteczka chętnie się załapię, bo są w nich same zdrowe składniki, a w smaku na pewno nie ustępują innym ciasteczkom. Oczywiście wypróbuję. )))

1 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń