Do góry

Dania główne Przepis na:

ciasto do pizzy

Dania główne

Autor: maggi

Przepisów i artykułów: 4 Ocena: 244

Dodano: 29.01.2008

Odsłon: 15752

szybki i prosty

Składniki

  • mąka, 300g
  • drożdże świeże (suszone 3,5g), 10g
  • letnie mleko, 3/4szkl.
  • sól, 1/2łyżeczki
  • oliwa, 1łyżka
  • zioła suszone: bazylia, oregano
3-4 os. 60 min średnie przystępne

Przygotowanie

  1. Drożdże wymieszać z 2 łyżkami mleka lub wody (suszone dodajemy do mąki) i odstawić na ok. 5 min. Do miski przesiać mąkę. Gdy drożdże wyrosną połączyć je z mąką. Dodać resztę mleka i sól. Wyrobić gładkie, sprężyste ciasto. Uformować kulę, posmarować połową oliwy, opruszyc mąką, przykryć śiereczką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Resztą oliwy wysmarować blechę (dużą z pieca) i oprószyć mąką. Po wyrośnięciu ciasto zagnieść kilka razy, rozwałkować i wyłożyć na formę. Można zostawić do lekkiego wyrośnięcia lub od razu obłożyć dodatkami. Jako podkład pod składniki polecam szybki sos: -1/3 kostki rosołowej rozpuścić w 3/4 szklanki wody - dodać kilka łyżeczek koncentratu pomidorowego - doprawić ziołami Wszystko roazem zagotować.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (0)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe
Bądź pierwszy. Napisz coś miłego!

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń