Do góry

Desery Przepis na:

Ciasto kokosowe z miodem

Desery

Autor: talerzyk

Przepisów i artykułów: 4 Ocena: 56

Dodano: 14.12.2008

Odsłon: 34937

Trochę pracochłonne, ale jaki efekt!

Składniki

  • CIASTO, :
  • mąka, 380 g
  • suszone drożdże, 1 opakowanie
  • cukier, 50 g
  • cukier waniliowy, 1 opakowanie
  • jajko, 1 szt.
  • mleko, 200 ml
  • rozpuszczone masło, 50 g
  • sól, szczypta
  • OBŁOŻENIE, :
  • miód płynny, 100 g
  • masło, 150 g
  • cukier., 75 g
  • cukier waniliowy., 1 opakowanie
  • Śmietana kremówka, pół szklanki
  • wiórki kokosowe, 150 g
  • MASA, :
  • budyń waniliowy, 2 opakowania
  • cukier.., 120 g
  • sok ananasowy z puszki (może być rozwodniony), 750 ml
  • śmietana kremówka., 400 g
> 6 os. 60 min średnie przystępne

Przygotowanie

  1. Przesianą mąkę mieszamy z drożdżami. Dodajemy cukier, cukier waniliowy, sól i jajko, ciepłe mleko i masło. Miksujemy aż masa będzie gładka. Przykrywamy, odstawiamy w ciepłe miejsce, aż ciasto wyrośnie. Przygotowujemy obłożenie: w garnuszku podgrzewamy miód, masło, cukier, cukier waniliowy i śmietanę. Doprowadzamy do zagotowania ciągle mieszając. Dodajemy wiórki kokosowe. Całość studzimy. Wyrośnięte ciasto podsypujemy odrobiną mąki i wyrabiamy. Rozwałkowujemy i układamy na natłuszczonej blasze. Na cieście rozsmarowujemy masę miodowo-kokosową. Znowu odstawiamy na chwilę w ciepłe miejsce. Pieczemy przez około 15 min w temperaturze 200 st. Studzimy podpieczone ciasto. Z proszku budyniowego, cukru i soku ananasowego przygotowujemy budyń, studzimy go. Śmietanę ubijamy, ostudzony budyń mieszamy i dodajemy do niego śmietanę. Spód ciasta przekrawamy wzdłuż na dwie części. Krem budyniowy rozsmarowujemy na dolnej, wyrównujemy i przykrywamy górną częścią, masą kokosową do góry. Ciasto wstawiamy na 2 godziny do lodówki.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (2)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

JoannaP0000 03 lutego 15 MINUT PIECZENIA TO NIE ZA MAŁO NA TAKIE CIASTO?

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Macko89 07 lutego 2009 ciasto bardzo smaczne, trochę się trzeba narobić ale jeśli ktoś lubi miód, ananas i kokos to to ciasto jest dla niego:]

0 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń