Do góry

Desery Przepis na:

Ciasto z bananami

Desery

Autor: lasuch-09

Przepisów i artykułów: 46 Ocena: 809

Dodano: 11.11.2009

Odsłon: 2769

Jest wspaniałe, ale niestety bardzo kaloryczne.

Składniki

  • banany, 4-5 szt
  • konfitura z czarnej porzeczki, kilka łyżek
  • czekolada gorzka, 100 g
  • Czekolada mleczna, 100 g
  • masło, 1 łyżka
  • jajka, 2 szt.
  • cukier waniliowy, 16 g
  • Śmietana 30%, 750 g
  • żelatyna lub śmietan fix, 2 łyżeczki (3 opakowania)
> 6 os. 30 min średnie przystępne

Przygotowanie

  1. Ciasto przygotowujemy na bazie biszkoptu, upieczonego wg wypróbowanego przepisu.

  2. Biszkopt smarujemy konfiturą z czarnej porzeczki. Następnie układamy pocięte na 1 cm plastry banany.

  3. W kąpieli wodnej rozpuszczamy czekolady, dodajemy masło, a następnie żółtka i szybko ucieramy do uzyskania jednolitej masy. Białka ubijamy na sztywno i łączymy z masą czekoladową mieszając delikatnie w tzw. ósemkę.

  4. Musem czekoladowym polewamy banany.

  5. Ubijamy śmietanę z cukrem waniliowym i dodajemy rozpuszczoną wcześniej żelatynę lub śmietan-fixy.

  6. Nakładamy na czekoladę i schładzamy w lodówce.

  7. Na koniec posypujemy startą czekoladą.

  8. Przygotowujemy pyszną kawkę i delektujemy się ciastem.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (2)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

sereberko80 12 listopada 2009 brzmi pysznie :-) ale na jaką blachę są te składniki? z góry dziękuję za odpowiedź :-)

0 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń