Do góry

Dania główne Przepis na:

Co nieco z patelni

Dania główne

Autor: purchawencjos

Przepisów i artykułów: 50 Ocena: 1185

Dodano: 21.02.2009

Odsłon: 10323

Prawie jak zapiekanka bez uzycia piekarnika :-)

Składniki

  • Ziemniaków średnich, 6
  • cebule średnie, 3
  • kiełbasy zwyczajnej lub popularnej, laska
  • brokuł, mały
  • startego sera żółtego, 2 garści
  • sól, pieprz czarny i ziołowy, papryka słodka czerwona, oregano., do smaku
  • olej, do smażenia
1-2 os. 60 min średnie przystępne

Przygotowanie

  1. Ziemniaki dobrze myjemy i gotujemy na półtwardo w mundurkach z dodatkiem soli. Cebulą obieramy, kroimy na pół i w pół-plasterki i wrzucamy na patelnie z odrobiną oleju. Kiełbaskę kroimy w plastry i smażymy wraz z cebulą. Brokuły dobrze myjemy, dzielimy na różyczki o gotujemy w osolonej wodzie. Ostudzone i obrane ziemniaki kroimy w dość grube plastry sypiemy oregano oraz pieprz ziołowy a następnie smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron aż się zrumienią. Na talerzu warstwowo układamy w następującej kolejności: plastry ziemniaków, cebulka z kiełbaską; brokuły, sypiemy serkiem i czerwoną papryką. Jeśli Danie nie jest dostatecznie gorące by ser się roztopił można dać (co ja czynię) na pół minuty do kuchenki mikrofalowej. Smacznego !!!

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń