Do góry

Desery Przepis na:

Faworki

Desery

Autor: MEGI110278

Przepisów i artykułów: 169 Ocena: 1854

Dodano: 11.02.2013

Odsłon: 12905

Co to za ostatki bez faworków...wg przepisu mojej babci...koniecznie ze spirytusem i obowiązkowo smażone na smalcu !

Składniki

  • niecały kilogram mąki pszennej (Szymanowska)
  • 6 żółtek,1 jajko
  • 3 łyżki spirytusu
  • 6 łyżek śmietany
  • 4 op Planty
  • cukier puder
> 6 os. > 60 min średnie przystępne

Przygotowanie

  1. Mąkę wysypać na blat i zrobić w kopcu otwór na żółtka,jajka,spirytus i śmietanę.Wyrabiać ciasto na jednolitą,gładką masę (ok 15 min).Wyrobione ciasto przykryć ściereczką,aby nie obsychało.Odcinać po kawałku i rozwałkowywać na (w miarę) prostokątne placki ( bardzo mało podsypywać mąką).Następnie kroić na ok 4 cm paski,a w każdym pasku zrobić nacięcie na 3/4 ich długości.Złapać za jeden koniec paska i przewinąć przez dziurkę w drugą (na lewą) stronę. Smażyć faworki na głębokiej patelni w dużej ilości gorącego tłuszczu...po chwili,kiedy "spuchną" obrócić na drugą stronę i jeszcze chwilkę smażyć.Wyjąć faworki na talerz i odczekać,aż ociekną z tłuszczu.Układać je potem na półmisku i posypywać każdą warstwę cukrem pudrem...

  2. W dzieciństwie i kiedy byłam podlotkiem smażenie karnawałowych,pysznych FAWOFKÓW było obowiązkiem i tradycją rodzinną...Smażyłyśmy je razem wielo pokoleniowo... Babcia,ja,siostra i mama...każda z nas miała swoją odpowiedzialną funkcję i żadne ogniwo w tym łańcuszku nie zawodziło :-))) Piękne wspomnienia...

  3. SMACZNEGO

Twoje notatki do przepisu

Kto głosował? Kto gotuje?

Komentarze do przepisu (3)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

babciaaneczka 12 lutego 2013 Przepisy klasyczne zawsze się sprawdzają. Pozdrawiam ostatkowo :))

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

limetka 12 lutego 2013 " ...w życiu piękne są tylko chwile..."
wspólne robienie faworków, lepienie wigilijnych uszek :, -)
Rodzina i Tradycja - najważniejsze wartości ! ! !

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

goramarcina1 12 lutego 2013 Pięknie to określiłaś , bo przy robieniu faworków pomoc jest niezbędna - a jak to jest z mamą i babcią to tylko pozazdrościć takich wspomnień .Pozdrawiam :))

1 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń