Smaker
Dania jednogarnkowe
Odsłon: 62294 24.10.2011

Galareta drobiowa

5.0 (57 oceny)

Przepis dnia: 25-10-2011

>60 min
>6 os.
taura
taura

Genialna, polska przystawka

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (7)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (7)

Ostatnio komentowane przepisy

Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Desery

Lody limonkowe

Desery Lody limonkowe

Od dawna przybierałam się do zrobienia lodów, szukałam przepisów, inspiracji,...

Odsłon: 34

15 min
4
kuchmariola63
kuchmariola63
Dania główne

Ćwiartki z kurczaka, ziemniaki i surówką z pekińskiej kapusty.

Dania główne Ćwiartki z kurczaka, ziemniaki i surówką z pekińskiej kapusty.

Smażone ćwiartki z kurczaka podane z ziemniakami i surówką z pekińskiej kapusty.

Odsłon: 240

30 min
5
bozena1960
bozena1960
Wędliny

Mortadela z udek kurczaka domowym sposobem

Wędliny Mortadela z udek kurczaka domowym sposobem

Dzisiaj mortadela ale swojego wykonania - czyli domowym sposobem. Kiedyś zoba...

Odsłon: 46

60 min
3
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Schab nadziewany kabanosami

Dania główne Schab nadziewany kabanosami

Pyszny schabik nadziewany kabanosami, o kruchym , mięciutkim i delikatnym mię...

Odsłon: 20

60 min
3
ewaeu
ewaeu
Zupy

Rozgrzewająca zalewajka z gąską na Wszystkich Świętych

Zupy Rozgrzewająca zalewajka z gąską na Wszystkich Świętych

Polecam gorącą zupę na Wszystkich Świętych.

Odsłon: 618

>60 min
19
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Rolady wołowe

Dania główne Rolady wołowe

Jak to u nas mówią, rolada modro kapusta i kluchy. U mnie dzisiaj rolady woło...

Odsłon: 2095

60 min
14
Przekąski
Galareta drobiowa
Autor:
taura
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • kurczak
  • włoszczyzna
  • groszek konserwowy
  • jajko
  • żelatyna
  • czosnek
Sposób przygotowania:
1

Kilogram udek kurczaka zalałam 3 litrami zimnej wody. Kiedy woda się zagotowała, zszumowałam i dodałam włoszczyznę, sól i 4 ząbki czosnku. Gotowałam na małym ogniu 2,5 godziny. Po tym czasie wyrzuciałm wszystkie warzywa z powstałego rosołu, zostawiając marchewkę i oczywiście kurczaka. Rosół przelałam przez drobne sitko, aby był klarowny. Póki był gorący dodałam 12 łyżeczek żelatyny. W miseczkach poukładałam mięso kurczaka, plasterki marchewki, groszek zielony, plastry jajka, czosnek. Zalałam rosołem i obsypałam pieprzem. Wstawiłam do lodówki do stężenia. Z 3 litrów rosołu wyszło 12 bulionówek galarety.