Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis zmodyfikowany z myślą o osobach z insulinoopornością które również mogą pokusić się o zjedzenie odrobiny słodkości .Rodzinka stwierdziła że tak dobrych domowych gofrów jeszcze nie jadła.Nawet osoby cierpiące na cukrzycę zjadając takiego gofra nie odnotują niebezpiecznego wzrostu cukru.
Smaczna pasta jajeczna z wiejskich jajek od kur zielononóżek, bardzo lubię pa...
Odsłon: 31
Zbliżające się święta wielkanocne zainspirowały mnie do stworzenia czegoś wyj...
Odsłon: 1026
Szczególnie dzieci się cieszą. To bardzo przyjemna zabawa.
Odsłon: 338
Smaczna pasta jajeczna z wiejskich jajek od kur zielononóżek, bardzo lubię pa...
Odsłon: 31
Zbliżające się święta wielkanocne zainspirowały mnie do stworzenia czegoś wyj...
Odsłon: 1026
Szczególnie dzieci się cieszą. To bardzo przyjemna zabawa.
Odsłon: 338
Składniki
Oddzielić żółtka od białek .Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę.
Żółtka ,mąkę ,olej , ksylitol ,kefir lub maślankę,proszek do pieczenia ,olejek waniliowy i szczyptę soli zmiksować na gładką masę .Ciasto powinno mieć konsystencję bardziej gęstą niż ciasto na naleśniki.
Ubite białka przełóż do zmiksowanego ciasta i delikatnie za pomocą łyżki wmieszaj białka do ciasta.
Na dobrze rozgrzaną gofrownicę wlewaj porcje ciasta i nie rozprowadzając zamknij gofrownicę .Czas pieczenia ok 3 min.(zależy od mocy gofrownicy).Gofry powinny być ładnie przyrumienione.
Jeżeli gofry mają utrzymać niski indeks musimy użyć odpowiednich dodatków np. bitej śmietany z dodatkiem ksylitolu lub dżemów przygotowanych samodzielnie również z ksylitolem .Mogą byc również świeże owoce .