Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Danie, które narodziło się z pozostałych w kuchni ziół i przypraw. Nie jest to tradycyjne pesto, ale smakuje równie dobrze - jest bardzo aromatyczne, a całość niezwykle sycąca i pożywna :)
Piekę je bardzo często bo są szybkie i łatwe do przygotowania – nawet laik ku...
Odsłon: 150
Przepyszna świąteczna sałatka mojej cioci Teresy, tym razem z surimi. Może by...
Odsłon: 7590
Szybki jarski obiad w 10 minut, idealny na Wielki Piątek
Odsłon: 205
Gulasz z królika w śmietanie, zapiekany pod ciastem francuskim. Można przygot...
Odsłon: 108
Szczególnie dzieci się cieszą. To bardzo przyjemna zabawa.
Odsłon: 211
Piekę je bardzo często bo są szybkie i łatwe do przygotowania – nawet laik ku...
Odsłon: 150
Przepyszna świąteczna sałatka mojej cioci Teresy, tym razem z surimi. Może by...
Odsłon: 7590
Szybki jarski obiad w 10 minut, idealny na Wielki Piątek
Odsłon: 205
Gulasz z królika w śmietanie, zapiekany pod ciastem francuskim. Można przygot...
Odsłon: 108
Szczególnie dzieci się cieszą. To bardzo przyjemna zabawa.
Odsłon: 211
Składniki
Kapustę myjemy, wycinamy głąb, parzymy oraz oddzielamy liście pozbawiając ich większych nerwów. Ryż i kaszę gryczaną gotujemy al dente. Cebulę kroimy w kostkę i szklimy na oleju rzepakowym, a na sam koniec dodajemy do niej pokrojone drobno pieczarki.
Do miski dodajemy mięso mielone, ryż, kaszę gryczaną, podsmażoną cebulkę z pieczarkami, przyprawy: pieprz, tymianek, majeranek i cząber oraz doprawiamy obficie solą. Wszystkie składniki dokładnie mieszany. Tak powstały farsz zawijamy w liście młodej kapusty i układamy je ciasno w wysokim garnku, którego dno wykładamy liściem kapusty. Kiedy wszystkie gołąbki zostaną już ułożone, na wierzch ponownie układamy liście kapusty, a całość zalewamy bulionem. Gotujemy na małym ogniu przez około 40 minut. Gotowe gołąbki najlepiej smakują z domowym przecierem pomidorowym. Życzę smacznego! :)