Do góry

Desery Przepis na:

Gorąca czekolada

Desery

Autor: smacznego

Przepisów i artykułów: 791 Ocena: 20667

Dodano: 19.01.2009

Odsłon: 10608

uwaga uzależnia!

Składniki

3-4 os. 30 min średnie przystępne

Przygotowanie

  1. Fantastycznie rozgrzewa i poprawia nastrój w mroźne zimowe popołudnie. Gorąca czekolada będzie najsmaczniejsza, gdy przygotujesz ją samodzielnie. Podaj ją w wersji klasycznej lub z rozmaitymi dodatkami smakowymi. Do gorącego kakao dodaj startą czekoladę. Czekoladę zetrzyj na tarce o dużych oczkach lub drobniutko posiekaj. W garnuszku zagotuj mleko z cukrem oraz kakao. Wsyp przygotowaną czekoladę i podgrzewając na wolnym ogniu, energicznie mieszaj (najlepiej trzepaczką) do momentu, aż czekolada całkowicie rozpuści się w mleku. 2. Szprycą wyciśnij rozetkę z bitej śmietany. Ochłodzoną kremówkę wlej do miski, dosyp cukier waniliowy i ubij na sztywno. Aby śmietanka łatwiej i szybciej się ubiła, miseczkę i trzepaczkę ochłodź w lodówce. Gotową śmietankę przełóż do szprycy. Gorącą czekoladę przelej do filiżanek. Wierzch polej likierem i na środku wyciśnij rozetkę ze śmietany. Pachnące dodatki Czekoladę, w zależności od upodobań, możesz przyprawić, dodając np. przyprawy korzenne (wanilię, cynamon, goździki, kardamon). Smak napoju wzbogaci także syrop miętowy, likier wiśniowy lub pomarańczowy, a nawet szczypta chili (lub sosu Tabasco!).

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (2)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń