Do góry

Przekąski Przepis na:

Gulasz

Przekąski

Autor: smacznego

Przepisów i artykułów: 791 Ocena: 20666

Dodano: 31.03.2008

Odsłon: 15888

Pomysł na obiad.

Składniki

  • 80 dag wołowiny bez kości (ligawa)
  • 3 różnokolorowe papryki
  • duża cebula
  • słoiczek koncentratu pomidorowego
  • szklanka czerwonego wina
  • olej
  • sól, pieprz
  • mielony kminek
  • słodka i ostra papryka
  • cukier,
  • listek laurowy
3-4 os. 30 min średnie przystępne

Przygotowanie

  1. Mięso opłucz, pokrój w kostkę. Na 2 łyżkach oleju smaż porcjami na silnym ogniu. Przełóż do garn+ka. W tym samym oleju podsmaż pokrojoną w kostkę cebulę koncentrat, oraz po łyżeczce obu mielonych papryk, zasmaż, podlej 400 ml wody, zagotuj i przelej do mięsa. Dodaj wino, listek laurowy, łyżeczkę kminku oraz sól, pieprz i cukier do smaku. Duś na małym ogniu około 90 minut, od czasu do czasu mieszając. Na 15 min przed końcem duszenia dodaj drobno pokrojonąą paprykę. Całość ponownie przypraw.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (0)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe
Bądź pierwszy. Napisz coś miłego!

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń