Do góry

Dania główne Przepis na:

Hot Dog

Dania główne

Autor: szynszylka

Przepisów i artykułów: 48 Ocena: 964

Dodano: 07.06.2008

Odsłon: 8718

Szybkie szamanie na ciepło - alternatywa dla nudnych kanapek

Składniki

1-2 os. 15 min średnie przystępne

Przygotowanie

  1. Bagietkę rozkroić wzdłuż i włożyć na 5 minut do rozgrzanego piekarnika.

  2. Parówkę obrać z osłonki i prażyć 5 minut na teflonowej patelni.

  3. Lekko chrupiącą bagietkę wyjąć z piekarnika, posmarować ketchupem i musztardą.

  4. Włożyć do środka parówkę, dodać pokrojone w paski korniszony, ćwiartkę pomidora i drobno posiekaną cebulę.

  5. Dodać resztę ketchupu i musztardy.

  6. SMACZNEGO

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (8)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

protegemoi 24 sierpnia 2011 jak zobaczyłam to zdjęcie, to wysiadłam! :DD a musztardę, którą Pani poleca dodaję do mojej listy do wypróbowania, bo uwielbiam łączenie musztardy z miodem :)

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

ewisienka22 19 sierpnia 2011 "Wielki młyn, zwany wilk, to nic innego, jak profesjonalna maszynka do mięsa, zdolna przemielić wszystko i zamienić w zupełnie coś innego. Można do niego wrzucić odrąbaną głowę kury albo kilogram soczystej wołowiny, na końcu i tak będziemy mieli jednolitą masę. Dlaczego wiele zakładów woli nie ujawniać, co wpada do urządzenia? Ważne jest, jak to wygląda trafiając do sklepu.
Oficjalnie do maszyny powinno trafiać mięso drugiej i trzeciej kategorii, zawierające więcej tłuszczu, mączka sojowa lub ziemniaczana i przyprawy. Jednak to nie mięso jest głównym składnikiem parówki. Do wira wpada masa tłuszczu i wszelkiego rodzaju odpadki. Mogą to być kości, skóra, a nawet w najbardziej drastycznych przypadkach całe łby kurcząt. Młyn zmiele wszystko, także nogi, płuca czy nerki. Do zmielonej papki trafiają jeszcze przeróżne dodatki. Dla polepszenia smaku, wyglądu i konsystencji dodawane jest zwierzęce białko w proszku, polifosforan, karagen (śluz z glonów morskich), barwniki chemiczne, środki zapachowe.
Teraz czas na kutrowanie, czyli dalsze rozdrabnianie papki. Gotowa homogenizowana, jednolita masa trafia do maszyny, która nabija ją do osłonek, często wykonanych z niejadalnego celofanu. Pozostaje jeszcze wędzenie i stygnięcie. Przez dobę parówki tężeją i nabierają odpowiedniej konsystencji. Dobrze przyprawione, podgrzane i podane ze świeżym chlebkiem oraz ketchupem muszą smakować. Chyba, że producent przesadzi z kurzymi łbami. "
SMACZNEGO :)

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

szynszylka 09 października 2009 dobra poprawka nie musztarda saperska bo taka faktycznie nie istnieje - polecam Ankorp Krem z Gorczycy z Miodem - jest duuuużo lepsza :) w zasadzie NAJLEPSZA

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Mirabelka 04 września 2009 hahaha, jakie fajne ;) od razu mi się poprawił humor :) PS. musztarda sarepska, a a nie "saperska" ;P

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

betaw 19 stycznia 2009 ale cuuuuudnv mopsik .Naorawde do zjedzenia

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

tatiana 07 czerwca 2008 ja przed wlozeniem bulki np na hot-dog do piekarnika skrapiam ja z zewnatrz woda wtedy jest chrupiaca

0 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń