Do góry

Dania główne Przepis na:

Kapusta z grochem

Dania główne

Autor: annawk

Przepisów i artykułów: 231 Ocena: 6197

Dodano: 02.11.2009

Odsłon: 52739

misz masz - w san raz na długie zimowe popołudnia

Składniki

  • 1 kg kapusty kiszonej
  • 1 szkl. suszonych grzybów
  • 2 cebule
  • 1 szkl. grochu omielanego
  • olej
  • 30 dag boczku ( w wersji nie wegetariańskiej)
  • ziele ang, liść laurowy, kminek, sól, pieprz
  • 2 łyżki śmietany ( dla tych co nie próbowali - polecam)
5-6 os. > 60 min średnie przystępne

Przygotowanie

  1. Grzyby pokruszyć , groch i grzyby ( każde osobno) rozmoczyć przez kilka godzin. Każde ugotować w osolonej wodzie - groch ok.30 min. grzyby -ok.45 min. Odcedzić, wywar z grzybów zachować.

  2. W dużym garze przysmażyć boczek pokrojony w kostkę (jeśli był przewidziany do tej potrawy). Do boczku ( lub po prostu na olej - jeśli boczku nie było) wrzucić cebulę ( kostka) i grzyby - mocno podsmażyc.

  3. Dodać kapustę kiszoną , doprawić - dusić na małym ogniu ok. 30 min, potem dodać śmietanę i dusić kolejne 30 min ewentualne braki płynu uzupełniamy wywarem z grzybów oraz wodą.

  4. Dodać ugotowany groch, odpawować na dużym ogniu tak, żeby nie pozostał wolny płyn .

  5. Smacznego - taka kapusta najlepiej smakuje z czymś "lekkim" typu golonka, schabowy lub mielone. Mniam

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (5)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

taura 22 grudnia 2010 uwielbiam kapustę z grochem. Dziękuję za przypomnienie przepisu.

3 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

madziak 21 grudnia 2010 U mnie jest to danie wigilijne, jemy je samodzielnie, bez dodatków mięsnych. Ze śmietaną nie próbowałam, ale chyba skorzystam z Twojego przepisu :) Pozdrawiam.

3 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

polkangaroo 26 listopada 2009 Jutro sąsiedzi znowu przyjdą z talerzami :)
Zamierzam do tej kapusty-grochu-grzybów dołączyć karpia. Dzięki.

3 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Jagoda50 02 listopada 2009 Dzięki za przypomnienie przepisu.od dawna marzy mi sie taka kapusta z grochem.

3 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń