Do góry

Dania główne Przepis na:

Karkówka w kapuście kiszonej

Dania główne

Autor: Monika87

Przepisów i artykułów: 42 Ocena: 273

Dodano: 18.02.2013

Odsłon: 24626

Bardzo smaczna i nieco inna karkówka.

Składniki

  • karkówka, ok 70 dag
  • kapusta kiszona, 1 kg
  • cebula, 2 szt
  • Przyprawa do karkówki
  • Majeranek, tymianek, sól, pieprz
3-4 os. 60 min średnie przystępne

Przygotowanie

  1. Karkówkę kroimy na plastry, grubości ok 2 cm. Rozbijamy i doprawiamy sola, pieprzem, przyprawą do karkówki (jeśli nie macie, możecie dodać paprykę słodką, ostrą, czosnek, tymianek, majeranek itp.). Wstawiamy na ok godzinkę do lodówki.

  2. W między czasie gotujemy kapustę przez ok 20 minut. Na patelni podsmażamy posiekaną cebulkę. Dodajemy odciśniętą i posiekaną kapustę. Przesmażamy przez ok 30 minut doprawiając majerankiem, tymiankiem, świeżo zmielonym pieprzem. Jak ktoś lubi można dodać kminek.

  3. Do naczynia żaroodpornego, wysmarowanego tłuszczem, wykładamy kolejno kapustę, plastry karkówki, kapustę, karkówkę i na wierzch znów kapustę. Wkładamy do zimnego piekarnika i pieczemy przez ok 1,5h w 180 stopniach.

  4. Podawać z ziemniakami, lub chlebem z masłem.

Twoje notatki do przepisu

Kto głosował? Kto gotuje?

Komentarze do przepisu (10)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

Monika87 20 lutego 2013 Dziękuję za miłe komentarze:) Rzeczywiście karkówka jest przepyszna, dosłownie rozpływa się w ustach:) Ze schabu nie robiłam, ale kurczaka i owszem.. wyszedł znakomicie! :)

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

irma82 19 lutego 2013 Pyszności:)Na pewno zrobię a jak na razie do ulubionych i 5:)

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

jakub26 19 lutego 2013 chętnie bym się poczęstował,świetny przepis!

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

irma 18 lutego 2013 Ja też chętnie wypróbuję, brzmi bardzo apetycznie.5

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

goramarcina1 18 lutego 2013 Wygląda pysznie , po prostu trzeba wypróbować :))

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

renka 18 lutego 2013 Chętnie wypróbuję - obiadek pierwsza klasa -)

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

dorcia41 18 lutego 2013 Przepyszna karkóweczka, schabik czy udka z kurczaka a jeszcze lepsza kapustka palce lizać, polecam :)))) 5-ka pozdrawiam

2 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń