Do góry

Napoje Przepis na:

Kompot z suszu - moja wersja ;)

Napoje

Autor: EwwRaa

Przepisów i artykułów: 29 Ocena: 646

Dodano: 06.12.2009

Odsłon: 8596

Zmodyfikowana tradycja,czyli unowocześniona wersja babcinego,postnego kompociku,który dla mnie był ... fuj (wybacz Babciu!!!).

Składniki

> 6 os. > 60 min średnie przystępne

Przygotowanie

  1. Gotować jabłka (nieobrane,pokrojone w cząstki i z gniazdami nasiennymi - dają pełniejszy smak) na wolnym ogniu w 2,5 l wody,bez cukru,aż będą się rozpadać. Odcedzić dokładnie na sitku.

  2. Gorącym wywarem z jabłek zalać w garnku suszone owoce,wsypać 5-6 łyżek cukru,pozostawić na kilka godzin.

  3. Po kilku godzinach wstawić garnek na duży ogień i zagotować kompot.

  4. W tym czasie obrać pomarańczę,pokroić ją na plasterki i naszykować plasterki cytryny (w skórce). Kiedy suszone owoce będą prawie miękkie dodać pomarańcze i cytrynę. Gotować jeszcze kilka minut. Jeśli dużo wody się wygotowało i kompot jest zbyt esencjonalny,można ją uzupełnić wrzątkiem.

  5. Pod koniec gotowania doprawić kompot imbirem i ew. dosłodzić.

  6. Kompot gotuję dwa dni przed Wigilią i odstawiam w chłodne miejsce - cudownie nabiera smaku...

  7. SMACZNEGO! ;)

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (3)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

EwwRaa 08 grudnia 2009 ;)))
Kobietki,ta wersja to taki trochę "wilk syty i owca cała"... ;)
Tradycja jest? Jest. Paskudnego smaku nie ma? Nie ma. Polecam ;)

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Mirabelka 06 grudnia 2009 A mnie, jako osobie szczerze nie znoszącej tradycyjnego kompotu, podoba się taka wersja z brzoskwiniami i pomarańczami :)

3 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

irma 06 grudnia 2009 Może taka wersja kompotu jest dobra w smaku, ale ja wole w Wigilie napić się kompotu z samych suszonych owoców i w żaden inny dzień tak nie smakuje jak właśnie w Wigilie. Pozdrawiam.

3 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń