Do góry

Dania główne Przepis na:

Kotlety mielone z kapustą w sosie pomidorowym

Dania główne

Autor: agatasur

Przepisów i artykułów: 26 Ocena: 537

Dodano: 18.04.2009

Odsłon: 19345

Smak domowego obiadu babci :)

Składniki

5-6 os. > 60 min średnie przystępne

Przygotowanie

  1. Kroimy kapustę w cienkie paseczki, zasypujemy solą i odstawiamy na godzine. Parę większych liści zostawiamy na wyłożenie dna garnka. Kapustę odciskamy z soku, który puści.

  2. Doprawiamy mięso mielone: jajko albo dwa wg uznania, czosnek, pieprz, mąka ziemniaczana i grysik. WAŻNE !!! NIE SOLIMY MIĘSA, BO KAPUSTA JEST JUŻ SŁONA!!! Łączymy to z odciśniętą kapustą. Formujemy kotlety, obtaczamy je w bułce i smażymy. Po usmażeniu osączamy kotlety na ręcznikach papierowych.

  3. W dużym garnku układamy na dnie liście kapusty. Układamy kotlety w grnku, zalewamy bulionem, gotujemy, dodajemy przecier pomidorowy, zabielamy śmietanką i gotowe.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (7)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

agatasur 09 listopada 2009 Dzięki mące ziemniaczanej kotlety nie "rozwalą się" podczas gotowania ich w sosie.

2 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

agatasur 17 października 2009 ech jeszcze się z nią nie widziałam od tamtego czasu, ale napewno dam Ci znać

2 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

agatasur 10 października 2009 Bardzo się cieszę, że smakowało. Zapytam babci czemu mąka ziemniaczana. Może dlatego żeby się nie rozwaliły podczas smażenia. A co do rybki, to czasem obtaczam w mące czasem w bułce :)

2 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

asam 10 października 2009 zrobilam to danie i przyznaje, ze jest palce lizac!
mam pyt. dlaczego maka ziemniaczana i dlaczego wogole ma byc w kotletach? czy to jest sekret smazenia na jasno? i czy rybe tez powinnam obtoczyc w mace ziemniaczanej przed smazeniam?

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

asam 07 października 2009 wyglada to smacznie. dzisiaj wyprobuje, bo pulpety w roznych sosoach, sznycelki i sos z mielonego juz mi sie znudzily.

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

asam 07 października 2009 dzisiaj wyprubuje, wyglada smacznie a pulpetu, sos z mielonego i tzw. sznycelki juz mi sie znudzily ;)

1 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń