Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Delikatny i lekki deser, który ucieszy podniebienia nawet najbardziej wymagających smakoszy ;)
Szybki i smaczne śniadanie
Odsłon: 344
Uczta kanapkowa , świetna na przyjęcia z dziećmi.
Odsłon: 232
Sernik gotowany Anielski Puch to prawdziwa poezja wśród deserów, wykwintna ko...
Odsłon: 35020
Te super delikatne i lekkie deserki waniliowo-malinowe sprawdzą się nie tylko...
Odsłon: 190
Szybki i smaczne śniadanie
Odsłon: 344
Uczta kanapkowa , świetna na przyjęcia z dziećmi.
Odsłon: 232
Sernik gotowany Anielski Puch to prawdziwa poezja wśród deserów, wykwintna ko...
Odsłon: 35020
Te super delikatne i lekkie deserki waniliowo-malinowe sprawdzą się nie tylko...
Odsłon: 190
Składniki
Żółtka wlej do miski. Wsyp cukier. Utrzyj. Smak masy możesz urozmaicić różnymi dodatkami np. rdzeniem wanilii, odrobiną syropu miętowego, mielonym kardamonem, a nawet szczyptą czarnego pieprzu lub chili.
Czekoladę zetrzyj na tarce o małych otworach lub drobniutko posiekaj. Wsyp do utartych żółtek. Dolej wino. Miseczkę postaw nad garnkiem z parującą wodą i ubijaj, aż masa zacznie gęstnieć (około 20 minut).
Gotową masę zdejmij z kąpieli wodnej. Ciągle ubijając wystudź. Śmietankę ubij na sztywno. Małymi porcjami dodawaj do masy czekoladowej, wymieszaj. Przygotowany krem włóż na około 30-40 minut do lodówki.
Blat bezowy połam na kawałki. Wsyp do pucharków (trochę pozostaw do dekoracji). Nałóż porcje schłodzonego kremu czekoladowego. Przed podaniem udekoruj czekoladowymi ozdobami, miętą i odłożonymi bezami.