Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Krem z batatów z dodatkiem mleka kokosowego i chili - słodko-pikantna pyszna zupa.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
8
Desery
Lody limonkowe
Od dawna przybierałam się do zrobienia lodów, szukałam przepisów, inspiracji,...
Odsłon: 146
6
Przepis dnia
73
26
Ostatnio komentowane przepisy
8
Desery
Lody limonkowe
Od dawna przybierałam się do zrobienia lodów, szukałam przepisów, inspiracji,...
Odsłon: 146
6
Przepis dnia
73
26
REKLAMA
REKLAMA
Zupy
Krem z batatów
mimiwiki
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 1 duży batat (ok.450g)
- 1/2 kg marchewki
- 1 duża cebula
- 1 duża cebula
- 2 łyżeczki pikantnej pasty curry
- 400 ml mleka kokosowego
- 1/3 szklanki bulionu warzywnego
- 750ml wody
- 1 łyżka soku z limonki/cytryny
- sól
- pieprz
- olej
- świeża kolendra
Sposób przygotowania:
1
Cebulę i obrane bataty kroimy w kostkę. Marchewkę w plasterki. Papryczkę chili przekrawamy wzdłuż, usuwamy pestki i siekamy. W garnku rozgrzewamy niewielką ilość oleju i wrzucamy bataty, cebulę, połowę marchewki i połowę chili. Dusimy około 10 minut. Dodajemy pastę curry i przesmażamy. Wlewamy mleko kokosowe (kilka łyżeczek zostawiamy do ozdobienia). Dodajemy wodę i bulion i gotujemy na małym ogniu przez kwadrans. Zupę miksujemy. Dodajemy resztę marchewki i gotujemy 4-5 minut. Gotową zupę rozlewamy do misek i ozdabiamy kleksem z mleczka, chili i listkami kolendry. Smacznego :) Po więcej przepisów zapraszam na blog Moje Kuchenne Rewelacje :)