Do góry

Przekąski Przepis na:

Krokiety ziemniaczano- serowe

Przekąski

Autor: smacznego

Przepisów i artykułów: 791 Ocena: 20675

Dodano: 03.04.2009

Odsłon: 7597

Pyszna i tania w przyrządzeniu zakąska. Miła odmiana od "standardowych" krokietów.

Składniki

  • 0,75 kg. mączystych ziemniaków
  • 2 żółtka
  • 4 łyżki bulki tartej
  • sól, pieprz
  • Gałka muszkatołowa
  • 4 łyżki tartego twardego sera
  • 1 jajko
  • olej do smażenia
5-6 os. 30 min średnie przystępne

Przygotowanie

  1. Ziemniaki ugotować w mundurkach (najlepiej dzień wcześniej), obrać i przecisnąć przez praskę. Dodać żółtka, sól, pieprz, gałkę muszkatołową, po dwie łyżki bułki tartej i sera. Wszystko dokładnie wymieszać. Formować podłużne, owalne krokieciki, obtaczać je w roztrzepanym jajku i pozostałej bułce tartej wymieszanej z pozostałym serem. Smażyć na rozgrzanym tłuszczu na złoty kolor. Czas przygotowania 45 min. bez czasu chłodzenia ziemniaków.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (0)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe
Bądź pierwszy. Napisz coś miłego!

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń