Do góry

Dania główne Przepis na:

Kurczak curry z ryżem i ananasem na ostro

Przepis dnia 2008-03-10
Dania główne

Autor: wellina

Przepisów i artykułów: 21 Ocena: 2862

Dodano: 06.03.2008

Odsłon: 62280

Chińszczyzna w polskich warunkach :-)))

Składniki

1-2 os. 30 min średnie przystępne

Przygotowanie

  1. Pierś z kurczaka pokroić w dużą kostkę. Do miski wycisnąć 2 ząbki czosnku, dosypać 1 łyżkę curry, jogurt naturalny, musztardę i sok z cytryny. Doprawić pieprzem i solą. Odstawić do lodówki. Na patelni rozgrzać oliwę i wrzucic połowę cebuli pokrojonej w kosteczkę. Gdy się zeszkli dodać ananasa a następnie kurczaka i smażyć ok. 7 min. Po usmażeniu całość przełożyc do miseczki i przykryć pokrywką. Patelnię wymyć i ponownie rozgrzać na niej oliwę dorzucając 2 połówkę cebuli. Gdy się zeszkli wsypać ryż /surowy/ i wszystko zamieszać. Gdy ryż nieznacznie zmieni kolor dołożyć 1 ząbek czosnku /rozgnieciony/, resztę curry, dolać wino i rozpuszczony w 3/4 litra wody bulion. Przykryć szczelnie przykrywką i czekać aż ryż zmięknie, w razie potrzeby podlewając wodą. Na koniec dołożyć kurczaka z ananasem, łyżkę masła, tabasco i wszystko dokładnie wymieszać.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (5)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

megi19791 12 listopada 2009 Zrobiliśmy wczoraj na obiad, czasochłonne, ale warto bo wyszło pyyycha.

16 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

megi19791 12 listopada 2009 Zrobiliśmy dzisiaj na obiad, czasochłonne danie ,al e wyśmienite pyycha.

16 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Marrakesh 23 czerwca 2009 zrobiłam i na prawdę przepyszne!
Myślę czy przy następnym razie nie dodać jeszcze trochę bambusa i grzybków Mun :)

16 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

biurwa 13 maja 2008 Umm... kurczak cuury uwielbiam, na pewno wyprobuję :)

16 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń