Do góry

Dania główne Przepis na:

Kurczak po cygańsku

Przepis dnia 2011-03-22
Dania główne

Autor: trele-morele

Przepisów i artykułów: 49 Ocena: 656

Dodano: 19.03.2011

Odsłon: 75786

Świetny sposób na udka z kurczaka!! Zdecydowanie polecam wszystkim, którzy lubią gęste sosy i miękkie mięso.

Składniki

  • 5 całych udek z kurczaka (udko i podudzie) lub 10 pałeczek z kurczaka
  • 1/3 kostki masła
  • 1 cebula
  • pół szklanki powideł śliwkowych
  • pół szklanki ketchupu pikantnego
  • około 8 szt. suszonych śliwek (pokrojonych)
  • 3/4 szklanki wody
  • sól, słodka papryka
5-6 os. 60 min średnie przystępne

Przygotowanie

  1. Oddzielić podudzia od udek, umyć i osuszyć. Wszystkie kawałki kurczaka posypać dokładnie solą i papryką i obsmażyć na maśle, aż skórka się zrumieni. Kurczaka przełożyć do naczynia żaroodpornego.

  2. Masło rozpuścić w rondlu, dodać pokrojoną cebulę i zeszklić na małym ogniu. Dodać pokrojone śliwki, powidła, ketchup i wodę, dokładnie wymieszać i zagotować, aż sos zgęstnieje. Gorącym sosem polać kurczaka, nakryć naczynie pokrywą i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 st C. Piec przez około godzinę (na ostatnie 10- 15 min zdjęłam pokrywę, aby sos zgęstniał).

Twoje notatki do przepisu

Kto głosował? Kto gotuje?

Komentarze do przepisu (19)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

rosse 23 stycznia 2012 Zrobiłam kurczaka wczoraj na obiad,był pyszny.Na pewno jeszcze nie raz zagości na moim stole:)

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

wanda55 21 stycznia 2012 często przygotowuje tak kurczaka tylko zamiast keczupu dodaje koncentrat pomidorowy i po zmiksowaniu sosu zbieram nadmiar tłuszczu smacznie łatwo szybko polecam

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

wanda55 21 stycznia 2012 super przepis często go robie tylko zamiast keczupu dodaje koncentrat szybko łatwo smacznie polecam

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

kaskasz83 21 stycznia 2012 ja dodałam do ulubionych często robię kurczaka w różnej wersji ale takiego ze śliwkami nie jadłam, robiłam kiedyś rybę z wiśnami i była pyszna więc sądzę, że i ten przypadnie rodzince do gustu ;)

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Anna1988 29 czerwca 2011 Dzisiaj zrobilam kurczaka wedlug Twojego przepisu. Wyszedl bardzo smaczny. W niedlugim czasie powtórze ten przepis z pewnoscia. Pozdrawiam.

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

malina27 20 kwietnia 2011 Ciekawy,słodkawy smak sosu współgrał z podanymi kluskami,a mięsko super.

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

binka 08 kwietnia 2011 Zrobiłam i wyszło fantastyczne! Dzieki za ciekawy przepis :)

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

binka 08 kwietnia 2011 Zrobiłam - wyszło fantastyczne! Dzieki za przepis!

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

ploula 04 kwietnia 2011 Ciekawy słodkawy i smaczny smak kurczaka :) Fajna odmiana :)

0 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń