Do góry

Dania główne Przepis na:

Kurczak w słodko - kwaśnym sosie z morelami

Dania główne

Autor: patusia5

Przepisów i artykułów: 251 Ocena: 4634

Dodano: 27.02.2013

Odsłon: 38850

Aromatyczne i rozgrzewające danie. Sos z pomidorów, imbiru, moreli i jabłek smakuje doskonale! Zamiast zwykłej papryki można dodać papryczkę chili.Smacznie, zdrowo, kolorowo!

Składniki

  • 2 piersi z kurczaka
  • 1 cebula
  • puszka krojonych pomidorów
  • 4cm korzenia imbiru
  • 1 czerwona papryka
  • 2 kwaśne jabłka
  • garść suszonych moreli
  • szklanka bulionu drobiowego lub warzywnego
  • szklanka ryżu
  • przyprawy: sól, pieprz, ziele angielskie, liść laurowy
  • Natka pietruszki
3-4 os. 30 min średnie przystępne

Przygotowanie

  1. Kurczaka kroimy na mniejsze kawałki, oprószamy solą i pieprzem i podsmażamy na łyżce tłuszczu kilka minut. Przekładamy na talerz. Na tej samej patelni podsmażamy pokrojoną w kostkę cebulę, po chwili dodajemy imbir starty na tarce o dużych oczkach oraz paprykę pokrojoną w paski. Podsmażamy kilka minut, dodajemy pomidory w puszce oraz pokrojone w paski morele, usmażonego kurczaka, pół szklanki bulionu, liść laurowy i kilka ziaren ziela angielskiego. Dusimy około 15 minut i dodajemy pokrojone w plasterki jabłka, przyprawiamy do smaku solą i pieprzem. Dusimy, aż jabłka zmiękną, jeśli sos jest zbyt gęsty podlewamy bulionem. Podajemy z ugotowanym ryżem.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (5)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

smakoszka77 26 marca 2013 Ja jeszcze nie próbowałam, ale na pewno to zrobię skoro tak polecacie:-) Gdzieś kiedyś jadłam takiego słodko-kwaśnego kurczaka ale był jeszcze polany musem żurawinowym zrobionym z tego co pamiętam z syropu żurawinowego i mrożonych malin. Fajne urozmaicenie.

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

amistad 01 marca 2013 ciekawe połączenie składników, muszę spróbować, ja także mam pełne zaufanie do Twoich przepisów, Twoje empanadas robi wielką furorę za każdym razem, gdy serwuję je przy różnych okazjach...a to tylko jeden przykład z wieluuu innych smakołyków, pozdrawiam ;)

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

dorcia41 27 lutego 2013 Pysznie wygląda aż chce się jeść, lubię z rodzina takie słodko-kwaśne smaki, i popieram w 100% opinię Madery co do zaufania do Twoich Patusia przepisów, bo sama kilka sprawdziłam :))) 5- ka z plusem pozdrawiam

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

madera 27 lutego 2013 Już same te kolory powodują że chciało by się zjeść to danie a o reszcie nie wspomnę bo masz fajne przepisy i można im w 100% zaufać wiem co mówię:-)))5 ode mnie

0 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń