Do góry

Dania główne Przepis na:

kurczak w sosie słodko - kwaśnym

Dania główne

Autor: monika1965

Przepisów i artykułów: 24 Ocena: 1474

Dodano: 10.03.2008

Odsłon: 3454

można to danie podawać z ryżem lub ze świeżą bułeczką

Składniki

  • ćwiartki z kurczaka, 2 szt.
  • Ananas, 1/2 puszki krojonego
  • Miód, 2 łyżki
  • sezam, 4 łyżki
  • papryka żołta, zielona, czerwona, po 1 szt.
  • kiełki z soi lub słonecznika, 6 łyżek
  • chilli ( może być mielone), 1 łyżeczka
  • sól pieprz do smaku
  • olej do smarzenia
  • liść laurowy i ziele angielskie
  • marchewka, 1 szt.
  • cebula, 1 szt.
3-4 os. 60 min średnie przystępne

Przygotowanie

  1. kurczaka nalezy posolić i posypać pieprzem a następnie podsmażyć na oleju, do garnka wlać 2 szklanki wody, włożyć liść laurowy i ziele angielskie, przełożyć kurczaka do wrzącej wody a na pozostałym tłuszczu na patelni podsmażyć starta na tarce jarzynowej marchew i szklimy cebule pokrojoną w piórka, potem smażymy dośc szybko pokrojona w paseczki paprykę i przełożyć do garnka z kurczakiem, na pozostałym tłuszczu podsmażamy ziarno sezamowe i wlewamy do garnka . Gotować na małym ogniu ok 40 min. Po tym czasie za pomoca widelca wyjąc kosci z kurczaka bo miesko będzie samo odchodziło. Następnie wrzucamy kiełki i ananasa, miód oraz chilli. Potem doprawiamy do smaku solą i piperzem. Podajemy gorące.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (0)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe
Bądź pierwszy. Napisz coś miłego!

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń