Do góry

Dania główne Przepis na:

Kurczak w sosie żurawinowym

Dania główne

Autor: patusia5

Przepisów i artykułów: 211 Ocena: 2672

Dodano: 28.09.2012

Odsłon: 66391

Kurczak na słodko, w sosie żurawinowym na pewno zaskoczy Was smakiem. Polecam z ryżem.

Składniki

  • 4 piersi z kurczaka
  • przyprawy: sól, pieprz, curry
  • na sos:
  • 100g żurawiny suszonej
  • 1 cebula
  • ząbek czosnku
  • szklanka bulionu drobiowego
  • łyżka soku z cytryny
  • łyżka koncentratu pomidorowego
3-4 os. 30 min średnie przystępne

Przygotowanie

  1. Mięso myjemy, osuszamy i kroimy w kostkę 2 x 2cm. Oprószamy solą, pieprzem,curry i wstawiamy na 30 minut do lodówki. Następnie podsmażamy na oliwie kilka minut. Odkładamy w ciepłe miejsce.

  2. Sos: żurawinę przekładamy do miseczki, zalewamy wrzątkiem (tak, by woda tylko przykryła owoce) i odstawiamy na godzinę. Na oliwie podsmażamy drobno posiekaną cebulę i czosnek. Dodajemy namoczoną żurawinę (ja dodałam wraz z wodą), przecier, bulion i dusimy pod przykryciem, aż żurawina zmięknie i sos zrobi się gęsty. Sos można zmiksować blenderem. Pod koniec dodajemy mięso, doprawiamy do smaku sokiem z cytryny, solą, pieprzem i curry. Dusimy kilka minut i gotowe.

Twoje notatki do przepisu

Kto głosował? Kto gotuje?

Komentarze do przepisu (11)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

irma 19 lutego Patusiu chowam do książki ten przepis i bardzo szybko wykorzystam, bo u m nie wszyscy uwielbiają potrawy z żurawiną. Odpowiedzi: 1 ▼

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

ka_szydlo 07 kwietnia 2013 polecam! wypróbowałam, wyszło znakomicie :D

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

sliweczka_ 18 listopada 2012 Zrobiłam dziś na obiad. Naprawdę pyszne. Polecam ten przepis :)

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

BM87 30 września 2012 Zainspirowałaś mnie. Dziś zrobię takie danie na obiadek. Dzięki. ;)

0 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń