Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Aromatyczne danie, ktore nie wymaga duzo przygotowan. Doskonale na kazda okazje, od urodzin poprzez romantyczna kolacje i zwykly obiad
Rozpływają się w ustach. Klasyka w wiosennym wydaniu.
Odsłon: 135
Przepis dnia
Bardzo smaczna, soczysta wędlinka uwędzona metodą garnkową, w garnku.
Odsłon: 395
Szybki i smaczne śniadanie
Odsłon: 435
Rozpływają się w ustach. Klasyka w wiosennym wydaniu.
Odsłon: 135
Przepis dnia
Bardzo smaczna, soczysta wędlinka uwędzona metodą garnkową, w garnku.
Odsłon: 395
Szybki i smaczne śniadanie
Odsłon: 435
Składniki
Kurczaka posolic i popieprzyc, polozyc na bardzo rozgrzanej patelni( skora do dolu) i nie przewracac az zbrazowieje. ODstawic na bok, na ta sama patenie dac pokrojony w paseczki boczek. Dodac warzywa, smazyc kilka minut az lekko zmiekna.
Do miski lub naczynia wlozyc kurczaka (schlodzonego), warzywa i boczek. Odlozyc do zimnego mieksca (lodowki) na przynajmiej dobe.
Kurczaka dac na gleboka patelnie, razem z winem, liscmi laurowymi i tymiankiem(jesli uzywamy). Odczekac az wino sie zagotuje, zmniejszyc ogien do praktycznie minimum i przykryc. Po ok 30-40 minutach, jak wino zgestnieje a udka beda prawie gotowe dodac warzywa i boczek.
Sprobowac czy jest wystarczajaco slone, jesli nie to dodac sol, ewentualnie rozpuszona kostke rosolowa.
Jesli sos jest zbyt rzadki, mozna dodac lyzeczke maki rozpuszonej w zimnej wodzie. W zadnym wypadku nie dajemy smietany!
Kurczaka, razem z warzywami podawac z ziemniakami puree!