Do góry

Dania główne Przepis na:

Kurczak z warzywami w sosie satay :D

Dania główne

Autor: Tangerinka

Przepisów i artykułów: 111 Ocena: 1319

Dodano: 26.02.2009

Odsłon: 18703

Pachnące i kolorowe:)

Składniki

  • Niżej
3-4 os. 30 min średnie przystępne

Przygotowanie

  1. Składniki: Sos satay (przepis niżej). Marynata: ½ łyżeczki curry, 1 Łyżka cukru, 3 Łyżki sosu sojowego, 1-2 ząbki czosnku, 2 Łyżki oleju. Pierś kurczaka pokrojona w kostkę, Warzywa: ½ czerwonej papryki w paskach, marchewka w cienkich plasterkach, fasolka szparagowa, groszek mrożony, ugotowane grzyby mun w paseczkach. Zrobić sos satay: Zagotować mleko kokosowe (pół puszki), zmniejszyć ogień, dodać pastę curry, dobrze wymieszać. Wsypać zmielone orzechy, cukier, wlać sos rybny, wodę. Stale mieszając (!) utrzymać w cieple przez kilka minut. 2. Kurczaka polać marynatą i odstawić do lodówki (min. pół godziny, najlepiej na kilka godzin). 3. Kurczaka obsmażyć krótko na oleju, wrzucić warzywa, smażyć kilka minut. 4. Wlać sos satay, wymieszać. Świetne z ryżem lub makaronem ryżowym. Smacznego :)

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (3)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

Tangerinka 19 maja 2009 conles: przepis rodem z Kalkuty, od teściowej mojej przyjaciółki :) mleko mi się nie warzy... ZAgotowuje się je jedynie, nie gotuje.
pozdrawiam:)

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

conles 19 maja 2009 bardzo ciekawy kombinatorski sosik,wspaniale pomyslowy ale satay znaczy -peanuts butter i bez tego ani rusz.nigdy nie gotuj mleka kokosowego zabronione bo sie wazy

0 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń