Do góry

Dania główne Przepis na:

kuskus z kurczakiem i pomaranczami

Przepis dnia 2009-02-17
Dania główne

Autor: kinianowa

Przepisów i artykułów: 1 Ocena: 9

Dodano: 15.02.2009

Odsłon: 8989

smaczne,lekko slodkawe i wyjatkowe,troche hiszpanskie bo z pomaranczami:)

Składniki

  • rosol z kory, 1 kostka
  • pomarancze,pokrojone w kostke, 4
  • piersi z kurczaka, pokrojone w kostke, 350-400 g
  • zmielonego cynamonu, 2 duze lyzki
  • zmielonego kminku, 1 lyzeczka
  • czerwona cebula,drobno pokrojona, 1
  • sol,i swiezo zmielony pieprz, do smaku
  • cukinia, pokrojona w kostke, 600g
  • kuskus, 300g
  • nasiona z sosny,opiekane, 4 duze lyzki
  • pietruszka, 2 duze lyzki
  • oliwa z oliwek, 3 duze lyzki
3-4 os. 15 min średnie przystępne

Przygotowanie

  1. zagotuj 500ml wody i rozpusc w niej kostke rosolowa wycisnij sok z jednej pomaranczy.obierz reszte,usowajac takze dokladnie biale czesci. zlap sok ktory przy tym powstaje.osusz kurczaka pokrojonego w kostke i posyp go 1lyzka cynamonu ,oraz kminkiem,dodaj sol i pieprz do smaku

  2. podgrzej olej w woku i upiecz na najwiekszym ogniu polowe z kurczaka okolo 4 minuty. wyjmij upieczonego kurczaka i wrzuc do woka pozostale mieso w taki sam sposob,wtedy bedziesz mial/a pewnosc ze bedzie dobrze upieczony. nastepnie wrzuc cale mieso z powrotem do woka,dodaj cebule i wszystko na najwiekszym ogniu piecz 2 minuty. wrzuc cukinie w kostkach i piecz jeszcze 1 minute. dodaj sok z pomaranczy oraz cieply bulion i doprowac szybko do wrzenia.wez wok z ognia ,dodaj kuskus,wszystko wymieszaj i trzymaj pod przykryciem przez 6minut. wymieszaj z pomaranczami.poloz na talerz i przystroj nasionami z sosny,pietruszka i cynamonem ,smacznego

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (2)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

annawk 22 lutego 2009 a jak jak czytam , że kogoś odrzuca na stronie kulinarnej , to myślę że powinien zmienić kółko zainteresowań.

2 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

agatka31 17 lutego 2009 nie wiem dlaczego ale jak tylko słysze że miesza się mięso z owocami lub tak jak tutaj z cynamonem to mnie odrzuca ... danie dnia?

0 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń