Do góry

Przekąski Przepis na:

Makaron z cukinią

Przekąski

Autor: zielonacytryna

Przepisów i artykułów: 15 Ocena: 666

Dodano: 23.05.2009

Odsłon: 36697

Szybkie i proste, a zarazem wyśmienite danie o delikatnym smaku. Dla zapracowanych i dla miłośników makaronu :)

Składniki

  • makaron pełnoziarnisty, 150 gram
  • cukinia mała, 1 sztuka
  • ząbek czosnku, 1 sztuka
  • ziarna słonecznika, garść
  • oliwa, 1 łyżka
  • sól
  • pieprz
1-2 os. 30 min średnie przystępne

Przygotowanie

  1. Utrzeć cukinię na tarce. Posolić, odstawić na 5-10 minut. Lekko odcisnąć.

  2. Zmiażdżyć ząbek czosnku, podsmażyć w garnku na łyżce oliwy. Dodać cukinię, dodać pieprz i sól do smaku, dolać odrobinę wody, przykryć garnek pokrywką. Dusić około 20-25 minut.

  3. Podprażyć na patelni ziarna słonecznika. Ugotować makaron według przepisu na opakowaniu.

  4. Odlać z pulpy cukiniowej nadmiar wody. Makaron rozłożyć na lekko ogrzanych talerzach, dodać cukinię, posypać podprażonymi pestkami słonecznika. Można dodać utarty parmezan.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (2)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

moni81 23 czerwca 2009 a ja dodaję jeszcze zielony groszek i smietanę,pycha

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

schakira 23 maja 2009 Wygląda pysznie, koniecznie muszę wypróbować, pozdrawiam.

1 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń