Do góry

Dania główne Przepis na:

Makaron z rybą

Dania główne

Autor: smacznego

Przepisów i artykułów: 791 Ocena: 20673

Dodano: 14.04.2009

Odsłon: 7719

Oryginalne połączenie makaronu i ryby w formie zapiekanki. Łatwe i szybkie w przygotowaniu przepyszne danie obiadowe.

Składniki

  • makaron kolanka, paczka
  • ryba (np. dorsz lub morszczuk), 0,5 kg
  • olej, 6 łyżek
  • mała cebulka, 1
  • śmietana, pół szklanki
  • jajko, 1
  • ser tylżycki, 5 dkg
  • przyprawa Warzywko, łyżka
  • sól, pieprz, do smaku
3-4 os. 30 min średnie przystępne

Przygotowanie

  1. Makaron ugotować w lekko posolonej wodzie, po czym odcedzić i wymieszać z 2 łyżkami tłuszczu.

  2. Obraną z ości rybę pokroić na dwucentymetrowe kawałki. Cebulę pokroić na krążki i usmażyć z 2 łyżkami tłuszczu. Gdy cebulka będzie już zarumieniona, włożyć rybę, przyprawić. Dolać pół szklanki wody i dusić 20 minut.

  3. Żaroodporne naczynie posmarować2 łyżkami tłuszczu. Ułożyć w nim warstwę makaronu, potem warstwę ryby i znów warstwę makaronu.

  4. Całość zalać śmietaną wymieszaną z żółtkiem oraz łyżką "Warzywka". Posypać startym serem. Wstawić do piekarnika na 15 minut. Podawać w tym samym naczyniu. Danie najlepiej smakuje z sałatą polaną sosem winegret.

  5. Sos: 2 łyżki oliwy wymieszać z jedną łyżką świeżego soku z cytryny. Dodać łyżkę musztardy i wszystko dokładnie wymieszać. Gdy sos będzie miał jednolitą konsystencję, przyprawić go solą, pieprzem i czosnkiem przeciśniętym przez praskę. Wstawić do lodówki na 5 minut. Polać sałatę sosem tuż przed podaniem, na koniec wymieszać ją.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (0)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe
Bądź pierwszy. Napisz coś miłego!

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń