Do góry

Dania główne Przepis na:

Makaron z sosem brokułowo-szynkowo-serowym

Dania główne

Autor: Mole3

Przepisów i artykułów: 108 Ocena: 1396

Dodano: 08.12.2009

Odsłon: 19189

Szybkie, smaczne i sycące danie - na obiad, ciepłą kolację lub spotkanie ze znajomymi. :)

Składniki

  • makaron pełnoziarnisty penne, 1 op.
  • brokuł, 1 duży
  • Szynka lub chudy baleron, 25 dkg
  • czosnek, 2 ząbki
  • ser topiony, 3 bloczki
  • pieprz, sól, do smaku
  • oliwa, 2 łyżki
5-6 os. 30 min średnie przystępne

Przygotowanie

  1. Brokuł rozdrobnić na małe różyczki, łodyżki pokroić w grube plastry. Ugotować w wodzie (2 l wody + 1 łyżeczka soli + 1 łyżeczka cukru), ale nie rozgotować. Makaron również ugotować. Wody z ugotowanego brokuła nie wylewać - przyda się do sosu, ale może być tez składnikiem zupy jarzynowej.

  2. Szynkę lub baleron pokroić w kostkę, podsmażyć na oliwie, pod koniec dodać zgniecione ząbki czosnku i jeszcze chwilkę posmażyć. Wyjąć na miseczkę. Na tłuszcz dać serki topione i szklankę wody z gotowania brokułów. Gdy serki się roztopią i powstanie gęsty sos, dodać do smaku pieprz i sól. Następnie wrzucić brokuły i szynkę. Wymieszać wszystko, chwilkę pogotować.

  3. Makaron wyłożyć na talerze, polać sosem. Smacznego!

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (10)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

Mole3 26 stycznia 2010 Cieszę się, że smakowało i dorzuciliście coś nowego. Pozdrawiam. :)

4 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

KasiulaK1984 26 stycznia 2010 bardzo smaczne, zrobiłam wczoraj, jednak dodałam jeszcze troszke cebulki, czosnku i przypraw, które lubimy z mężem. Przepis napewno jeszcze nie jeden raz zagosci na moim stole :)

4 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Mole3 08 stycznia 2010 Dziwne, sprawdziło się przy okazji wielu obiadów i spotkań ze znajomymi. :) Może taki i z użytkownika Kinia69 kucharz? Chętnie spróbuję ugotować jakieś 'paskudztwo' z jego przepisu, ale, niestety, nic nie dodał. :)

4 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

kinia69 08 stycznia 2010 Paskudztwo!! nie polecam tego dania. Zrobiłam i całe wylądowało w koszu!!

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

kinia69 08 stycznia 2010 Paskudztwo!! nie polecam tego dania, zrobiłam i całe wylądowało w koszu.

0 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń