Przekąski Przepis na:

omlet z grzybami

obiad w 15 minut

Przygotowanie

1. 

   pokrojone kapelusze grzybów lekko przesmażyć , tak aby sok wyparował, posolić,popieprzyć,przełożyć do miseczki.

2. 

   jajka roztrzepać na jednolitą masę,łyżeczkę mąki rozprowadzić najpierw w połowie mleka,póżniej dolać resztę i połączyć z jajkami.Posolić i popieprzyć

3. 

   dodać szczypior i usmażone grzyby (trochę zostawić na wierzch do dekoracji )

4. 

   smażyć z obu stron,aż jajka się zetną.

5. 

   Uwaga : średnica patelni nie może być za duża ,gdyż będzie kłopot z odwróceniem omleta - najlepsza będzie do 20 cm.

Twoje notatki do przepisu