Do góry

Dania główne Przepis na:

pierogi najlepsze na świecie;-))

Dania główne

Autor: 09011988

Przepisów i artykułów: 2 Ocena: 4

Dodano: 02.08.2009

Odsłon: 3693

moim pierogom jeszcze nikt sie nieodparł są tak dobre jak pszepisy waszych ulubionych babć;-)

Składniki

  • cebula, 2 średnie główki
  • mąka, 0,5kg
  • jajko, 1 szt
  • WODA ZIMNA, 0,5 szklanki
  • sól i piepsz, szczypta
  • Ser biały, 250 g
  • boczek lub smalec, 200g
  • ziemnaki, 0,5kg
1-2 os. 30 min średnie przystępne

Przygotowanie

  1. pierwszym etapem jest zrobienie farszu; ugotowanie ziemniaków z odrobina soli,nastepnie cebule kroimy i smazymy na patelni na złocisty kolor.po odcedzenu ziemniaków dajemy cebulke i cały ser.razem wszystko mieszamy i dodajemy pszyprawy do smaku .

  2. kolejny etap to ciasto;dajemy make jajko i wode odrobine soli do smaku wszysko razem mieszamy rekoma casto musi sie odrobine kleic aby można było pszylepić uszka .sypiemy troszke mąki na blat aby ciasto sie niepszyklejało gotowe ciasto robimy w rulonik i kromy po 2-3 cm ,kazdy kawałek wałkujemy i wkładamy do środka farsz a nastepnie pszyklejamy jego końcówkami gotowe pierogi gotujemy w gotujacej wodzie przez 1-2 minut -jak odpłyna do góry. na koniec smazymy boczek lub smalec i polewamy na gotowe pierogi...mmmmm....

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (0)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe
Bądź pierwszy. Napisz coś miłego!

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń