Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszne i szybkie kluseczki koperkowe, czyli obiad w 10 minut, najlepiej smaku...
Odsłon: 412
Bardzo szybka do przygotowania, prosta i bardzo smaczna pasta. Urozmaici kola...
Odsłon: 79
Danie jednogarnkowe, lekkie, szybkie i smaczne
Odsłon: 10443
Prosty, smaczny deserek, przygotowany z galaretek i ubitej śmietany 30 %. Do...
Odsłon: 1417
Ta pyszna sałatka to świetny pomysł na wykorzystanie wcześniej ugotowanego ry...
Odsłon: 148
Pyszne i szybkie kluseczki koperkowe, czyli obiad w 10 minut, najlepiej smaku...
Odsłon: 412
Bardzo szybka do przygotowania, prosta i bardzo smaczna pasta. Urozmaici kola...
Odsłon: 79
Danie jednogarnkowe, lekkie, szybkie i smaczne
Odsłon: 10443
Prosty, smaczny deserek, przygotowany z galaretek i ubitej śmietany 30 %. Do...
Odsłon: 1417
Ta pyszna sałatka to świetny pomysł na wykorzystanie wcześniej ugotowanego ry...
Odsłon: 148
Składniki
Ziemniaki umyć,obrać,zalać taką ilością osolonego wrzątku,by je zakrywał,wsypać kopiastą łyżkę soli i gotować pod przykryciem na dość mocnym ogniu 25-30 min,zależnie od wielkości ziemniaków. Jeśli trzeba,uzupełnić wodę,wewać tylko wrzątek. Odcedzić,a kiedy ziemniaki wystygną ,wraz z twarogiem zemleć. Cebulę bardzo drobno posiekać ,zrumienić na maśle i razem z tłuszczem połączyć z maą srowo-ziemniaczaną. W przesianej mące zrbić dołek,wbić jajko,wsypć sczyptę soli i zagnieść ciasto,dodając około 100 ml wody. Ciasto nie powinno być zbyt twarde. Wyrabiać,aż będzie gładkie. Rozwałkować na grubość 2-2,5 mm ,oprószając stolnicę niewielką ilością mąki. Szklanką lub okrągłą foremką wykrawać koła. Na środek nakładać kulkę farszu,zginać na pół ,dokładnie zlepić brzegi. Pierogi wrzucać do jak największej ilości osolonej wody. Wyjmować pierogi po 3 minutach od wypłynięcia na wierzch.