Do góry

Dania główne Przepis na:

Piersi kurczaka w cieście piwnym

Przepis dnia 2010-07-26
Dania główne

Autor: mari

Przepisów i artykułów: 74 Ocena: 1089

Dodano: 21.07.2010

Odsłon: 9889

propozycja obiadowa

Składniki

  • piersi kurczaka, 2 szt.
  • czosnek, 3 ząbki
  • cebula, 1 szt.
  • olej, 15 łyżek
  • mąka, 1 i 1/2 szkl.
  • jajka, 4 szt.
  • jasne piwo, 1/2 butelki
  • masło, 4 łyżki
  • sól, pieprz
3-4 os. 15 min średnie przystępne

Przygotowanie

  1. Piersi pokroic w szerokie paski. Cebulę i czosnek posiekac, wymieszac z mięsem, przykryc i wstawic do lodówki.

  2. Mąkę połączyc z żółtkami, stopionym i przestudzonym masłem, solą, pieprzem i dokładnie wymieszac. Do ciasta dodac piwo (ma powstac gęsta, jednolita masa). Ciasto wstawic na godzinę do lodówki. Następnie dodac ubitą z białek pianę, delikatnie wymieszac. Mięso zanurzac w cieście i kłaśc na rozgrzany olej. Smażyc na rumiano.

  3. Przykro mi, ale nie pamiętam skąd mam ten przepis.

Twoje notatki do przepisu

Blog autora:
Kto głosował? Kto gotuje?

Komentarze do przepisu (10)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

Paulina_ 23 lipca 2010 Wydaje się że danie jest bardzooo pyszne :) Na pewno będzie ulubionym daniem mojego partnera który jest wielkim smakoszem piwa :p Dodane do ulubionych :)

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

malgosiabo 23 lipca 2010 Mniam mniam. Super pomysł. Zrobię takie mięsko dla mojego gościa. Dzięki.

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Agunkaa 23 lipca 2010 Faktycznie trzeba sprobowac takiego kotleta.

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

patrusia84 23 lipca 2010 Chyba już wiem co zjem dziś na obiad!!! Dodaję do ulubionych. Pozdrawiam.

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Groszek 22 lipca 2010 pomysł super....ale chyba czasochłonny troszkę:):)

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

bozena58 22 lipca 2010 Robię rybę, kalafior i parówki w piwnym cieście, bardzo dobrze smakują ale nie wpadłam na pomysł,by w ten sposób zrobić piersi z kurczaka Dzięki za pomysł!

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

tota 21 lipca 2010 nogdy nie robilam nic w ciescie piwnym, chyba musze nadrobic zaleglosci :-)

0 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń