Do góry

Desery Przepis na:

Pijana śliwka

Desery

Autor: Joasia2

Przepisów i artykułów: 23 Ocena: 84

Dodano: 22.04.2011

Odsłon: 12918

Ciasto trochę pracochłonne i kosztowne, ale efekt powalający:) UWAGA: Ciasto zawiera alkohol, ostrożnie z częstowaniem dzieci i kierowców!!! Przepis na duża blachę.

Składniki

  • CIASTO
  • jajka, 6
  • cukru, 1,5 szklanki
  • mąka, 1,5 szklanki
  • proszek do pieczenia, 2 łyżeczki
  • kakao, 2 czubate łyżki
  • olej, 0,5 szklanki
  • Masa śliwkowa
  • Ślwiki suszone (kalifornijskie), 0,5 kg
  • woda, 0,5 szklanki
  • cukier, 5 łyżek
  • wódka, 400 ml
  • krem
  • Maśło, 1 kostka
  • Krem typu Nutella, 400 g
> 6 os. > 60 min średnie przystępne

Przygotowanie

  1. Śliwki pokroić w paski, wrzucić na wodę zagotowaną z cukrem. Gotować 5 minut. Odstawić i ostudzić. Zimne zalać wódką na 10-12 godz. Po tym czasie dokładnie odsączyć na sitku. Nie wylewać wódki!!

  2. Z podanych składników upiec biszkopt, jaja ubić z cukrem do białości, delikatnie dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i kakao. Na końcu wlać olej. Piec ok 30 min. Wyjąć i przestudzić.

  3. Miękkie masło zmiksować z Nutellą, dodać kilka łyżek wódki śliwkowej (tej po odsączeniu śliwek.

  4. Zimny biszkopt przekroić na pół. Dolną warstwę nasączyć wódką śliwkową. Wyłożyć 3/4 kremu, przykryć druga połówka biszkopta. Nasączyć odrobina wódki, rozsmarować resztę kremu. Poukładać śliwki. Polać w ozdobne esy-floresy gotową polewą czekoladową (najlepiej pełnomleczną).

Twoje notatki do przepisu

Kto głosował? Kto gotuje?

Komentarze do przepisu (7)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

mufinka 14 czerwca 2011 Ale pyszności! Nie jestem "strasznym" łasuchem, ale temu ciastu nie oparłabym się... ;)

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Joasia2 26 kwietnia 2011 Jedynym jego mankamentem jest to, że bardzo szybko znika a cały czas ma sie ochotę na "jeszcze jeden malutki kawałeczek"...

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Annuar 26 kwietnia 2011 To ciasto ma w sobie wszystko co lubię :)

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

porta 26 kwietnia 2011 Wyszła Ci ta śliwka bajecznie, jak zwykle zresztą.

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Netka34 24 kwietnia 2011 zdecydowanie do ulubionych, ze wzgl na sliwki i nutelle, nie alk;)

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Boschka 23 kwietnia 2011 Kurczę, to musi być bardzo dobre... ;-)) uwielbiam suszone śliwki... ;-) do ulubionych i do wypróbowania;-)

0 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń