Do góry

Przekąski Przepis na:

PLACUSZKI Z PIERSI KURZĘCEJ TZW.SZARPAŃCE

Przekąski

Autor: alicja

Przepisów i artykułów: 16 Ocena: 416

Dodano: 15.02.2009

Odsłon: 3780

na ciepło jako danie obiadowe,na zimno jako przekąska

Składniki

  • 4 pojedyńcze piersi z kuraka
  • 30 dkg pieczarek
  • 4 jajka
  • 1 średnia cebula
  • sól,pieprz
  • oliwa
5-6 os. 30 min średnie przystępne

Przygotowanie

  1. Piersi kroić w poprzek w cienkie paseczki,dodać pieczarki pokrojone w cienkie plasterki i cebulę pokrojoną w kostkę.Wbić 4 całe jajka i dokładnie wymieszać.Doprawić do smaku solą i pieprzem.Zamiast soli możemy użyć vegety lub kucharka.Odstawić na godzinę.Na rozgrzany tłuszcz kładziemy zgrabne ,nie za grube placuszki,smażymy na małym ogniu z obu stron,aż się zrumienią.,delikatnie obracając łopatką.Ciepłe podajemy z ziemniakami lub frytkami.Można podać z surówką według uznania.Można również placuszki podawać na zimno jako przekąskę.Życzę smacznego i gwarantuję że mimo braku mąki w przepisie placuszki się nie rozpadną podczas smażenia.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń