Do góry

Przekąski Przepis na:

polędwiczki w porach

Przepis dnia 2013-01-16
Przekąski

Autor: goramarcina1

Przepisów i artykułów: 552 Ocena: 13054

Dodano: 11.01.2013

Odsłon: 61756

szybkie i jednocześnie wykwintne

Składniki

  • 1 większa lub 2 mniejsze polędwiczki wieprzowe-ok.350-400 g
  • 1 biała część większego pora pocięta w grubsze plastry
  • 250-300g małych pieczarek pociętych na ćwiartki
  • 1 pomidor bez skórki pocięty na ósemki
  • 1 zmiażdżony ząbek czosnku
  • 100 ml. słodkiej śmietanki ( u mnie 10 % )
  • mąką do oprószenia mięsa
  • masło ( najlepiej klarowane ) do smażenia
  • sól,biały pieprz do smaku
3-4 os. 30 min średnie przystępne

Przygotowanie

  1. Polędwiczki pokroić w plastry,rozpłaszczyć ręką,pokroić na szerokie pasy,lekko oprószyć mąką,krótko przysmażyć na rozgrzanym maśle,aby tylko mięso się ścięło.

  2. Na ten sam tłuszcz wrzucić pokrojony por ,przeciśnięty ząbek czosnku i pieczarki,dusić ok. 10 minut,dodać polędwiczki ,śmietanę , kawałki pomidora - przyprawić do smaku

  3. Dusić jeszcze chwilę ok.10-15 minut. Najlepiej będzie smakowało z ziemniakami purre,lub ryżem.

  4. SMACZNEGO

Twoje notatki do przepisu

Kto głosował? Kto gotuje?

Komentarze do przepisu (13)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

goramarcina1 29 stycznia 2013 My kobitki dziękujemy za buziaczki i cieszymy się ,że przydają ci się nasze przepisy i bardzo dobrze ,że je modyfikujesz bo świadczy to o tym ,że jesteś prawdziwą kucharką.Pozdrawiamy : D

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Nelle 29 stycznia 2013 Uwielbiam por. A tu coś nowego, na pewno wypróbuję. Buziaczki dla was kobitki za te przepisy, już wiele stąd zrobiłam, czasem nieco pod siebie modyfikując i fajnie, że jesteście.

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

capri 18 stycznia 2013 u nas też juz przepis wypróbowany i nie moglismy sie najeśc, takie bylo pyszne !!!! :)))

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

goramarcina1 17 stycznia 2013 Rzeczywiście nie podałam.Przeciśnięty czosnek dodaję do przysmażanego pora.

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

kuchcik2 16 stycznia 2013 Gratuluję doskonałego pomysłu i ślicznego pieska. Bardzo lubię polędwiczki wieprzowe, więc dziś na obiad zrobiłam z kopytkami. Wygląda jak na zdjęciu- ))))

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

goramarcina1 13 stycznia 2013 Ten to sheltie ,ale wcześniej mieliśmy collie i bardzo różnią się charakterem.

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

rozokoc1 13 stycznia 2013 Ten mały na zdjęciu to collie czy sheltie? fajny.

0 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń