Do góry

Przekąski Przepis na:

Ptasie gniazda ze śledziem

Przekąski

Autor: smacznego

Przepisów i artykułów: 791 Ocena: 20661

Dodano: 09.04.2008

Odsłon: 7932

Pomysł na sałatkę.

Składniki

  • 2 jaja
  • 2 jabłka
  • 2 czerwone cebule
  • 2 płaskie łyżki masła
  • kilka liści zielonej sałaty
  • 2 plastry gotowanej szynki (ok. 5 dag)
  • 1 solony śledź
  • świeży koperek
3-4 os. 60 min średnie przystępne

Przygotowanie

  1. Jaja ugotować na twardo. Sałatę umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem. Drobno posiekać obranego z ości śledzia. Jabłka umyć, obrać ze skórki, usunąć gniazda nasienne. Pokroić w kostkę. Cebulę obrać i posiekać. Podsmażyć na połowie masła. Posiekane jabłka wymieszać z cebulą, śledziem i pozostałym roztopionym masłem. Tak przygotowaną sałatkę ułożyć na półmisku, na liściach zielonej sałaty, formując "ptasie gniazdo". Ugotowane jaja obrać. Z każdego ostrożnie wyjąć całe, nie uszkodzone żółtko, białka posiekać. Żółtka jaj układać po jednym w środku każdego "gniazda". Szynkę drobniutko pokroić, wymieszać z posiekanym białkiem.Tą mieszanką posypać potrawę. Udekorować ją gałązką świeżego koperku. Sałatkę tę podaje się jako samodzielne danie, np. z dodatkiem ciemnego pieczywa.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (0)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe
Bądź pierwszy. Napisz coś miłego!

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń