Do góry

Desery Przepis na:

Ptysie

Desery

Autor: cinek110

Przepisów i artykułów: 1 Ocena: 4

Dodano: 27.10.2012

Odsłon: 5917

Ptysie są łatwe tanie i szybkie w przygotowaniu.

Składniki

  • Margaryna "Kasia", 125g
  • woda, 1szklanka
  • jajka, 4
  • cukier puder, 1 łyżeczka
  • mąka, 1 szklanka
  • ubita śmietana
> 6 os. 30 min średnie przystępne

Przygotowanie

  1. Do garnuszka wlewamy wrzącą wodę. Dodajemy margaryne "Kasia" i gotujemy razem, aż się ładnie połączą. Na wciąż gotujacą się "tłustą" wodę wsypujemy mąkę z dodatkiem cukru pudru i zaczynamy energicznie mieszać, żeby zapobiec przypaleniu. Trzymamy na ogniu kilka minut, cały czas mieszając. Ciasto będzie dobre, gdy stanie się gładkie, jednorodne i lekko "szkliste". I gdy będzie odchodziło od ścianek garnka. Wówczas zdejmujemy je z palnika i pozostawiamy do ostygnięcia. Gdy będzie "letnie" wbijamy 4 jajka (jeśli są duże to raczej trzy) i ubijamy mikserem. Ciasto nabieramy z garnuszka łyżką i wykładamy na blachę do pieczenia ( najlepiej wyłożoną pergaminem) małe kopczyki. Jeśli chcemyosiągnąc lepszy efekt, możemy wyciskac porcje ciasta za pomocą szprycy.

  2. Pieczemy w temp.peraturze 200 stopni przez około 25-30 minut. Po upieczeniu przekrajamy na półowy, a gdy ostygną nadziewamy kremem lub bitą śmietaną.

Twoje notatki do przepisu

Kto głosował? Kto gotuje?

Komentarze do przepisu (4)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

kajkucha 05 stycznia 2013 Zrobiłam dzisiaj ptysie wg przepisu i ... PYCHA!!! Polecam serdecznie!!! Ja zrobiłam je małe, takie na dwa kęsy i niestety musi być do nich więcej śmietany:)
Pozdrawiam

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

goramarcina1 28 października 2012 Piękne te ptysie i smakowicie się prezentują - niedługo do drobienia właśnie z twojego przepisu. 5..

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Maudie 27 października 2012 Nie pamiętam,kiedy jadłam ptysie....czas nadrobić zaległości.Twoje zachęcają.

0 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń