Składniki
- ryba np. panga, 1 kg
- ZALEWA
- woda, 3 szkl.
- ocet, 9 łyżek
- koncentrat pomidorowy, 1 słoiczek
- keczup, 3 łyżki
- olej, 3 łyżki
- sól, 1 łyżka
- ziele angielskie, 3-4 szt
- liść laurowy, 2-3 szt
- cebula pokrojona w plasterki, 2-3 szt
- ogórki korniszony (plasterki), 4-5 szt
- ew.papryka w paski-surowa l
- cukier, 3 łyżki
Sposób przygotowania:
1
Rybę pokroić,obtoczyć w mące z solą i usmażyć,układać warstwami(ryba-plasterki cebuli i ogórków ew. papryki )
2
ZALEWA
Składniki zalewy zagotować i gorącym płynem zalać przygotowaną rybę