Do góry

Desery Przepis na:

Racuchy na deszczowe popołudnie

Desery

Autor: buongustai

Przepisów i artykułów: 13 Ocena: 350

Dodano: 18.10.2008

Odsłon: 43339

Proste, słodkie i naprawdę poprawia nastrój!

Składniki

3-4 os. 60 min średnie przystępne

Przygotowanie

  1. Rozczyn: drożdże rozrobić z łyżką cukru, mąki i odrobiną ciepłego mleka. Pozostawić do wyrośnięcia. W tym czasie do miski wsypać pozostałą mąkę, cukier, wbić jajka, wlać mleko i dodać szczyptę soli. Całość wymieszać. Do przygotowanego ciasta dodać wyrośnięty rozczyn i ponownie wymieszać. Jabłka obrać, wydrążyć i pokroić w plasterki. Wrzucić je pojedynczo do ciasta i delikatnie wmieszać do masy racuszkowej. Ciasto odstawić do wyrośnięcia tak, aby zwiększyło dwukrotnie swoją objętość. Na patelni rozgrzać 1-1,5 cm warstwy oleju (ale nie za mocno, ponieważ placuszki będą się przypalać). Ciasto wrzucać na patelnię za pomocą łyżki. Łyżkę można wcześniej zanurzyć w oleju, wtedy ciasto będzie łatwo się od niej odrywać. Gdy racuszki już trafią na patelnię należy je lekko "przypłaszczyć" tworząc zgrabny placuszek. Racuchy smażymy z dwóch stron. Przed podaniem posypać tak od serca cukrem pudrem!

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (8)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

dzuga 22 grudnia 2010 Ja jabłka trę na tarce o dużych oczkach, szybciej miękną i dzięki temu wchłaniają mniej tłuszczu. Ale przepis super, do ulubionych! Pozdrawiam!

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

dzuga 22 grudnia 2010 Ja jabłka trę na tarce o duzych oczkach, szybciej miękną przez co wchłaniają trochę mniej tłuszczu. Ale przepis super, do ulubionych. Pozdrawiam!

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

patrusia84 19 lipca 2010 Doskonałe!!! Dziś zrobiłam, do tego smażone banany i po gałce lodów śmietankowych!!! Niebo w gębie!!! Pozdrawiam!!!

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

ancyk 17 lutego 2009 rewelacja szybko sie robi przepis łatwy i w dodatku pychota polecam...

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

ancyk 17 lutego 2009 rewelacyjne szybko sie robi łatwo i smakuja pysznie

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Anulka1978 21 października 2008 czystemajtki - wątpliwe z resztą patrzac na rozgarnięcie w temacie to i gdzie indziej możę być tak samo ! - CZYTAJ DOKŁADNIE PRZEPIS A GŁÓWNIE SKŁADNIKI - pozdrawiam

1 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń