Do góry

Dania główne Przepis na:

Rolady z piersi z kurczaka "na szybko"

Dania główne

Autor: kuchareczka89

Przepisów i artykułów: 33 Ocena: 879

Dodano: 15.12.2009

Odsłon: 36525

Coś zamiast zwykłych kotletów z piersi z kurczaka :) Łatwe i szybkie do zrobienia, nie drogie no i przede wszystkim - smaczne! :)

Składniki

  • 2 piersi z kurczaka
  • 2 duże plastry żółtego sera
  • 5 większych pieczarek
  • Połówka cebuli
  • Połówka małej papryki czerwonej
  • mąka
  • jajko
  • Bułka tarta
  • koperek suszony
  • Natka pietruszki suszona
  • Wegeta lub inne przyprawy(wedle uznania)
  • 2 łyżki śmietany
  • masło do smażenia
1-2 os. 15 min średnie przystępne

Przygotowanie

  1. Piersi z kurczaka myjemy i delikatnie, cienko rozbijamy, uważając by mięso się nie rozwaliło. Nakładamy po plastrze sera na mięso.

  2. Przygotowujemy farsz: Cebulę obieramy, kroimy w kosteczkę i podsmażamy. Obieramy pieczarki i myjemy je. Kroimy w półplasterki i dodajemy do cebuli, by wszystko dobrze się podsmażyło. Paprykę myjemy i kroimy w kostkę, dodajemy do cebulki z pieczarkami. Wszystko dobrze podduszamy.

  3. Nakładamy łyżkę-dwie farszu na płaty mięsa z serem(w zależności od tego jak duże one są) i zawijamy w rolady, zakrywając mięsem także boki rolad, by ser nie wypłynął, a farsz nie wypadł.

  4. Jajko mieszamy z wegetą(lub innymi przyprawami), a bułkę tartą z ziołami(mieszanina bułki tartej z ziołami sprawdza się również do innych potraw). Obtaczamy rolady najpierw w mące, potem w jajku a następnie w bułce tartej.

  5. Smażymy pod przykryciem na rozgrzanym maśle, równo z każdej strony. Resztę farszu, który pozostał, dodajemy pod koniec smażenia do rolad.

  6. Gdy rolady będą gotowe, wyjmujemy je a do wciąż rozgrzanego masła i reszty farszu dodajemy śmietanę, szybko mieszamy, by wszystko dobrze się połączyło - przygotowanym "sosikiem" polewamy ziemniaki. Smacznego! :)

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (6)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

irma 19 grudnia 2009 Te roladki są pyszne i jednocześnie bardzo sycące.

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Anusiag84 16 grudnia 2009 Danie wygląda badrzo apetycznie, musze koniecznie spróbować :)

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Jagoda50 16 grudnia 2009 Bardzo fajny przepis ,a danie wyglada bardzo apetycznie.

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Kurka_domowa 15 grudnia 2009 Bardzo fajny przepis, takich roladek jeszcze nie robiłam. Na pewno wypróbuję przy najbliższej okazji.

0 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń