Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
obecna rosyjska sałatka Olivier mało co przypomina jedną z pierwszych jej drukowanych wersji z 1894 roku w której składnikami były min kapary, ogonki raków ziemniaki, ogórki,liście sałaty, oliwki, zioła prowansalskie i majonez. Z czasem składniki które były rzadkie i kosztowne zastąpiono tańszymi i łatwiej dostępnymi. Można się pokusić i zrobić taką starą wersję…
To danie jest idealną mieszanką smaków. Delikatny kurczak łączy się ze słodyc...
Odsłon: 264
Propozycja sosu do różnych potraw, szczególnie dla tych, którzy lubią pikantn...
Odsłon: 196
To danie jest idealną mieszanką smaków. Delikatny kurczak łączy się ze słodyc...
Odsłon: 264
Propozycja sosu do różnych potraw, szczególnie dla tych, którzy lubią pikantn...
Odsłon: 196
Składniki
Gotujemy marchewki i ziemniaki w mundurkach. Ugotowane i obrane warzywa kroimy w kostkę. W kostkę kroimy również ugotowane jajka i pierś z kurczaka i ogórka. Dodajemy groszek konserwowy.
Cebulę po pokrojeniu można sparzyć gorącą wodą, odcedzić i dodać do pozostałych składników.
Do majonezu dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek i sok z cytryny; mieszamy. Składniki sałatki mieszamy z sosem doprawiamy solą i pieprzem do smaku…